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「スタミナラーメン辛」@MARU喜の写真前回訪問した際に、オープン後に営業時間の変更があったようで定休日だったようでリベンジ訪問!!

寒かったのでスタミナラーメン辛をそのままでオーダーし、しばし待って着丼すればこれぞスタミナメニューなラーメン!!!

スープは辣油の辛さが来る前に山椒油?の痺れが来て辣油、最後に出汁の旨味が来ながら辛痺が続いたりして寒い日にピッタリな一杯です(なにせ油膜で湯気が出ないので最後の方までアッツアツですから余計に最高ですw)

そんな味のため、極太平打ち麺の小麦の甘さがよくわかります!そして背脂の甘さ、豚肉と玉葱と韮の風味を楽しみ、生姜ゾーンで味変、大蒜ゾーンで味変、全部混ぜて味変をしながら完食して退店

次回の訪問は、いつの間にか始まっていたつけ麺や汁なしを試してみようかな?

ご馳走様でした

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