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「特製鶏白湯(醤油)」@らぁ麺すみれ堂の写真23/01/23の11時ごろ訪問。先客3名、後客多数。退店時には待ち発生。
子供用食器あり。
鶏白湯は醤油か塩が選べるとのことで醤油を選択しました。
麺は細めでやや硬くスープとマッチしていました。
スープは濃厚で鶏の出汁がしっかり出ていて美味しかったです。
チャーシューは大判でレアが1枚。
薄切りなので、あっという間に火が通ってしまいます。
都度切りなのは良かったです。
メンマは食べごたえがある太目のものが3本ほど。
ねぎは良いアクセントになっていました。
別皿で生姜が提供されます。
混ぜて食べるとさっぱりとしていてよかったです。

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