1月22日（日）10時55分着､先客5名様


一昨日Instagramにてラーメン等を原材料からリニューアルとのお知らせを目にし
我が最愛のラーメンがリニューアルしてしまう前にと居ても立っても居られず訪問
店頭券売機にて特製ラーメン（1,300円）を購入して､領収書ボタンをポチり
店内カウンターで店員さんに食券をお渡しして､出来上がりを待ちながら店内を見まわし、このラーメンとの想い出が走馬灯のように…

最後のラーメン
スープはやっぱり最高に美味しい
濃度､油分は最近減ったようですが､やはり15年前の浮間創業当初に食べて驚いた美味しさが甦ります
太ストレートのモチ感のあるツルっとした麺
これを食べてからしばらく他の麺では物足りなかった大好きな麺
チャーシューはデフォのものが4枚
以前はデフォ＋トロチャーシューでしたが
もうこの4枚でも食べ応え十分です
味玉は濃い味付けでスープに負けず､黄身はトロリの柔らかなもの
メンマも割と濃いめの味付けです
輪ネギも最高のアクセント
2枚の海苔はスープに浸して麺と一緒にいただくのが素晴らしい
途中で胡椒も少しかけて

今日はあえて大盛りにはせず､じっくり思い出を噛み締めながら
記憶に刻み込みながら全ての具材を堪能してスープまで完飲です
美味しかった
17年間ありがとう！！やっぱりお前は最高のラーメンだ！！
の一杯ご馳走様でした🍜

明日はリニューアルした特製ラーメンをいただきに参ります♪