あかいら！
トッC
コメント
あかいらさん、こんにちは〜
初レポお疲れ様でした。見た感じから味噌が濃ゆい雰囲気ありますねぇ〜ネギが辛ネギ仕様になってるのはちょっと意外です。
ゴブリン | 2023年1月22日 10:59あかいら！さん、こんにちは。
初レビュアーおめでとうございます👏👏👏
でもこんなマニアックな地域に食べに行く奇特な方はいないでしょう（笑）
2レビュー目はゴブリンさんか自分か？？
(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲw
しかし安いにも程があると驚愕してしまいました！
お客さんは嬉しいでしょうけども。
これからもマニアックな開拓をお願いしますm(_ _)m
ひゃる | 2023年1月22日 11:03あかいら！さん、こんばんは。
暖簾はボロボロできたなシュランに認定されそうなお店構えですが、店内は清掃が行き届いている感じがしますね。
近場で働く方々には重宝されていそうです。
ケーン | 2023年1月22日 21:22ゴブリンさん、まいどです！
> 初レポお疲れ様でした。見た感じから味噌が濃ゆい雰囲気ありますねぇ〜ネギが辛ネギ仕様になってるのはちょっと意外です。
これナカナカ良さげだと思いませんか？
しかもみそラーメンに＋￥５０と云う価格設定に愛を感じますｗ
是非是非、一龍らーめんで追撃レビューを！ｗ
あかいら！ | 2023年1月23日 08:48ひゃるさん、まいどです！
> でもこんなマニアックな地域に食べに行く奇特な方はいないでしょう（笑）
> 2レビュー目はゴブリンさんか自分か？？
イヤイヤ、産業道路沿いですから、何度か通り過ぎたことはあるはずです
全然マニアックな場所じゃありませんが、敷居が高いのは否めないですね
是非是非、追撃レビュー、らーめん・チャーハン、両方大盛で！
> しかし安いにも程があると驚愕してしまいました！
> お客さんは嬉しいでしょうけども。
それ故セットメニュー頼むお客さんがほとんどでした
しかもチャーハンも都度調理なのはエライです！
> これからもマニアックな開拓をお願いしますm(_ _)m
マニアックじゃないですね～ 普通の開拓ですｗ
もちろん邁進して参る所存です！
あかいら！ | 2023年1月23日 08:51ケーンさん、まいどです！
> 暖簾はボロボロできたなシュランに認定されそうなお店構えですが、店内は清掃が行き届いている感じがしますね。
うーむっ、そこまで清掃行き届いている感じだったかなぁ～（汗）
それなりにきたなシュランだったと思います（爆）
> 近場で働く方々には重宝されていそうです。
駐車場がないので、近所の方がメインですかね
わざわざ駐車場代払って来る方は居なさそうなので（汗）
あかいら！ | 2023年1月23日 08:55あかいらさん、おはようございます。
ひき肉最後まで追いかけたくなりますよね。
結局は完飲してしまうんですよね(笑)。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2023年3月26日 08:53
本日は川崎市川崎区、浜川崎のほど近く、産業道路沿いにあるコチラ「らーめん一龍」へ伺い、「ネギみそラーメン」を頂いて参りました。その存在は昔から知りつつも何気にスルーしていたお店です（汗）
お店に入るとＬ字カウンターの中の厨房に大将一人で切り盛り。先客４、後客３と駐車場も無い路麺店なのに盛況です。お店は今時ながら喫煙可能で、紫煙を上げているお客さんが居らっしゃいますので。ちょっと遠くに陣取りますｗ 大将の接客、愛想がイイですね。人気の秘密が窺えます。
壁に貼られたメニューを見ると、令和５年のご時世なのに、らーめん：￥450とワンコイン以下！（驚）更にはラーメンとチャーハンのセットも￥800と格安です！本日はビシ！っと決めるために「ネギみそラーメン」をオーダーしました。
調理の様子を見ていると、ひき肉、もやし、玉ねぎを中華鍋に投入して軽く炒め、アッという間にスープをヂュっと投入して具材を煮込んでいきます。スープに各種調味料、お味噌も投入してみそラーメンベースは出来上がり、程なくして大きなボールで茹でられた麺と合わせて、最後にラー油で絡められたネギをトッピング。カイワレを添えて配膳されます。
さて「ネギみそラーメン」。先ずはスープを頂くと、スープはヘイワサッポロミソスープか？ちょっと酸味感じる味噌スープは濃ゆい味わいです。炒め油もスープにコクを追加します。ネギはラー油で辛め、でもネギは香り弱めで、イマイチビシっと決まる感じじゃないですが、辛味がキッチリイイ感じです。
辛ネギの下には、炒めもやしと玉ねぎも濃ゆいスープに合います。麺は中細弱縮れ。スープがしっかり絡みます。茹で加減はちょっと柔らかめですが、悪くありません。麺量は少なめですかね。もちろん完食。ドンブリに沈んでいるひき肉を追いかけてスープも完飲。ご馳走様でした！