なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏そば750円、四川ワンタン250円」@蒼雲の写真動物系塩スープ
細ストレート麺
鶏胸チャーシュー3、白ネギ青ネギみじん切り、青菜(小松菜?)
肉ワンタン4

かなりの行列ができる汁なし担々麺が有名なお店
昨年のうちにと思って伺うもしばらくお休み(~12/24)されてて、再開したと思ったらかなりの行列(店頭20名ほどでその後もドンドン)を目にして、ここまで混むんだと躊躇することに笑
年明け再開後もかなりの行列で凄いな~と
この日お店のTwitterで「現在待ちなしです」と案内が出たので、急いで向かうと、店頭待ち2名とおっとラッキー
13時半頃、店頭のウェィティングシートに記入と書いてあり、名前と人数を記入後列に接続
5分ほどで呼ばれて、店内へ
券売機で購入後、店内待ち席(3席ほど)で片づけ待ち後にカウンター席へ

しばらくして到着、薬味の多いキレイなルックス
鶏の旨味と塩タレの旨味の効いたあっさり鶏塩スープは旨ーい(^^♪
中華料理店のスープベースだがしっかりラーメンになる味の強さは感じる
ここにツルツルシコシコした細いストレート麺は美味しい、最後までダレずにいいね
柔らかな鶏胸チャーシューも刻まれた青菜もいい感じ
たっぷりの白ネギ青ネギのみじん切りがかなりいいね、こういうの好み!
遅れて四川ワンタン到着
小ぶりな肉ワンタンが4つ、辛ダレとゴマペーストの担々味が絡むと独特で旨いね
辛さはさほどではないが、じんわり汗は出てくるね

この時自分ともう一名のみ鶏そばオーダーだったが、それ以外全員汁なし担々麺だったのはビックリ、それほど浸透しているのね~
確かに美味しそうだったんで次回は頼むかな~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは。
此方は知りませんでしたが凄い行列店なんですね。
鶏清湯はなかなか良さそうですね。
汁なし担々麺も気になります。
鳥取に行く機会はまず無いかと思いますが、BMさせてもらいます。

kamepi- | 2023年1月19日 10:48

kamepi-さん、コメントありがとうございます。
そうなんです、鳥取市でしっかり行列なのはここと鳥人くらいでしょうか。
もしお越しの際には是非!

vye04005 | 2023年1月20日 08:47