mona2
コメント
こんばんは。
洋食仕込みのコンソメ仕様のラーメンとは気になりますね～。
ラジウム玉子も温泉街らしくて良いですね^^
啓太 | 2023年1月17日 21:29こんばんは～。
洋食屋さんが作るラーメン，どんな感じなのか気になりますね～。
外観のお写真も拝見しましたが「ボックス型店舗」というのが
珍しくも，温泉地にはマッチしそうな規模みたいですね～。
先週末，自分も遠征して，ちょっと珍しい場所でラーメンを頂きました(^^)
のはろ | 2023年1月17日 22:10こんばんは
コンソメ風味の洋食仕込みのラーメンなんですね。
見た目は町中華とかで出てきそうなラーメンなのに(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月17日 22:52こんにちは。
飯坂温泉、以前一度だけ泊まったことあります。
ラジウム卵が有名とは知りませんでした。
glucose | 2023年1月18日 10:07こんにちは😊
泊まってみたい温泉です♨️
ラジウム卵ってところが温泉地のお店ですね！
ヒデ | 2023年1月18日 10:39＞啓太さん
温泉街に面白い横丁ができました。
このラーメンは見かけ普通ですが、普通の醤油ラーメンとちょっと味が違うんですよね。
＞コウスケさん
私がそのように感じたんですが、合っているのだろうか・・？なんて思います。
ドンブリ内の見かけはもうちょい整うようになるのでしょう。
＞glucoseさん
飯坂温泉は、実は私、入ったことないんですよ。あっ、一軒だけ日帰り湯に入ったかな。
泊まるには近い場所だし、夜には行きにくい地なので、できたら思い切って泊まりたいです。
＞ヒデさん
温泉街なので、夜にならないと開かない店が多数です。
ラジウム玉子っていわゆる温泉卵のことなんですが、その名前の由来は知りません。
mona2 | 2023年1月18日 13:57おはようございます、ども。
ラジウム玉子とは、懐かしいですね。
飯坂温泉も大昔は、(ホテル聚楽ができた頃かな)かなりの賑わいでしたが、だいぶ静かになってしまいましたね。温泉の湯温がかなり熱いのは、今も変わらない懐かしさ。大昔、千人風呂だったか、万人風呂だったか、風呂に入る前に、生卵を脱衣所脇の湯気が舞い上がる所定のところへ入れ、風呂から上がったころに、いい感じの温泉玉子が完成、美味しかったですね。
村八分 | 2023年1月19日 06:14＞村八分さん
温泉マニア歴が長い村八分さん、コメントありがとうございます。
ラジウム玉子は福島市飯坂温泉の名物。
公衆温泉のお湯は相当熱いそうなので、私は遠慮してました(笑)
mona2 | 2023年1月19日 15:37
飯坂町の大作山に登ったってか、寒い中ハイキング。ナメコが数か所で束生していた。
下りて飯坂温泉街の「あたご横丁」にできた「夜鳴屋」に行ってみた。
おしゃれなボックス型店舗が並んでいて、そのうちのひとつが当該店。
入ると誰もいないけど、どっかから声が聞こえてくる。
ご主人が現れて、飯坂ラーメンってなんなのかお聞きすると醤油ラーメンにラジウム玉子が付いてくるとのことで、それを注文。
この一杯、昔ながらの見かけだけど味が違う。コンソメ仕様なのか、なかなか美味い。
麺は中細縮れ麺で、あっさりだが普通の醤油スープと違うもんでこの絡みもよい。
そして、注文後茹でていたほうれん草だけど、これは肉厚でそれも量が多め。
麺を掴むと不意にほうれん草も一緒になる確率もあり、そしてこのスープに合う。
チャーが面積は狭いが厚めでジャクっと歯ごたえあり。
そんで会計時、変だなと覗いたら隣の洋食店？と繋がっている。
お聞きしたら、両方の店を仕切っているらしいって、やっぱ洋食仕込みのラーメンだったんだな。
これは塩が気になるところ。「夜鳴屋」という店名ながら昼から営業し、しかも通しというのは温泉街にとってうれしいことだ。