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「ラーメン」@とんこつらーめん俺式 純 東京ラーメンストリート店の写真2023.1.9

ラーメン 880円

スープは
くどさや臭みはなくスッキリクリアな旨味の豚骨ベース
円やかで優しく広がるような味わいで
カエシの醤油っぽさがちょうどよく
ほんのり芳醇な風合いを引き立ててバランスがいい😋

クリーミーな豚骨っぽさもありつつ
サラッと食べやすくキレイにまとめた印象


バリ固オーダーの低下水のポキポキ細麺も
コリッとした食感と収縮性のあるコシはバッチリですね👍


替え玉で試した
俺式ラー醤辛子油そばも辛すぎず旨辛でいい感じでした😋


ご馳走様でしたぁ❗️

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