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麺カタ、味薄め、背脂普通(多めにしたかったけど、背脂供給が不安定だから多めはやってないとのこと・・・結果美味しかったです)、一味抜き、ネギは入れたけど梅干しのお皿に乗せて食べました。ワンタンメンも美味しかった〜