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１２月３１日１３：００訪問。先客２４名。武蔵野線吉川駅から少し歩いた、さくら通り沿いにあります。カウンター席に案内され、ワンタン麺８５０円を注文。「（刻み）ネギ多めで、後は普通でお願いします。」卓上の梅干しを早速１粒頂きます。で、あまり待たずに配膳。まずスープ。出し汁の旨味の広がる濃厚な醤油味。背脂のコク・旨みも良いです。麺は、ストレート麺。ツルッとした食感。具は、チャーシュー・メンマ・葱・ワンタン。チャーシューは、ペラッとしてますが柔らかく味付良いです。ワンタンは、餡小さめ。皮のツルッとした食感が良いです。葱のシャキシャキ食感がアクセント。バランスのとれた一品ですね。ご馳走さまでした。
kait
Mr.Little
⚽️チェケ☠️♏️
たかよし
武蔵野線吉川駅から少し歩いた、さくら通り沿いにあります。
カウンター席に案内され、ワンタン麺８５０円を注文。
「（刻み）ネギ多めで、後は普通でお願いします。」
卓上の梅干しを早速１粒頂きます。
で、あまり待たずに配膳。
まずスープ。出し汁の旨味の広がる濃厚な醤油味。背脂のコク・旨みも良いです。
麺は、ストレート麺。ツルッとした食感。
具は、チャーシュー・メンマ・葱・ワンタン。
チャーシューは、ペラッとしてますが柔らかく味付良いです。
ワンタンは、餡小さめ。皮のツルッとした食感が良いです。
葱のシャキシャキ食感がアクセント。
バランスのとれた一品ですね。
ご馳走さまでした。