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93点
真鯛ラーメン淡麗＋雑炊[ラーメン/その他]
ラーメンWalkerキッチン（埼玉県所沢市）Natsu

「真鯛ラーメン淡麗＋雑炊」@ラーメンWalkerキッチンの写真2ヶ月ぶりのラーメンウォーカー🍜真鯛ラーメン淡麗雑炊セットがどうしても試食したくて、参戦❣️チャーシューの下に雑炊と同じ鯛の炙り干しほぐし身が隠れていた❣️出汁は香り良く臭みも無くスッキリとした味わい。麺はやや細身のストレート麺。150gくらいか？ご飯と併せて年寄りに丁度良い。雑炊は同じほぐし身と柚子、九条葱か？残り汁にget in❣️
うーむ至福な瞬間‼️でも、浅葱か紫蘇が良かったなぁ❗️

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