Item: 中華めん処 道頓堀
Rating: 78
Author: チル

78点

チル

入店直後に着席できたものの、麺が出てくるのにはかなり時間がかかりました。

チャーシューのクオリティなどはいつも以上で素晴らしい。特にバラ肉チャーシューは脂肪層の炊き方が適度でとても美味。

しかし麺とつけ汁はあまりピンと来ませんでした。ちょっと浅いです。スープ割りをしてもなんだか違和感を覚えました。休み明けだからかな？　ごちそうさまでした。