普段はあまり行く事の無い川崎へ年末のあいさつ回りで訪問した際、笑顔の店主さんで有名な直系二郎・京急川崎店へ5年振りの訪問を考えたが、家系の総本山・吉村家からの流れを汲む「環2家」が蒲田に続き川崎でも営業を開始したので初訪問

蒲田店では納得なクオリティの一杯を頂いていたのでワクワクしつつの訪問で、川崎駅の東口から左手に向かう二郎とは反対の右手側にある県道101号を進むと平日13:00の時点で10名ほどの行列が発生中

店頭にある看板にて「先に食券を購入してから並ぶスタイル」なのを確認しつつも、一応列に並んで前の人の後姿を認識してから、店内へ戻りメニューを確認

ラーメン（並・750円）、（中・870円）、（大・970円）とチャーシューメン（並・880円～）をベースに、トッピングはキャベツ・のり・味玉・玉ねぎ・きくらげ（各100円）と野菜畑（200円）とネギチャーシュー（250円）が基本

ご飯モノも半ライス（60円）・ライス（120円）・玉子まぶし丼（限定150円）・チャーシューまぶし丼（200円）・大ライス（120円+現金120円）と多彩な他、この日はワカメ・白髪ネギ・九条ネギ（各100円）・辛ネギ・国産ほうれん草（各150円）のトッピングもあり

ラーメン（並）・キャベツ・ライスと1000円以内で食券を購入し列に戻ると、意外と回転は早く15分で入店でき、「麺ヤワ」で注文後、7分でライスが提供されたのでゴマ・おろしニンニク・揚げニンニク・豆板醤・青唐でヤンチャなカスタムしていると、更に1分後に本丸が着丼

100円とは思えないほどたっぷり盛られたキャベツは、軽く湯通ししてあるのでキャベツ自体の甘みが引き出されており、チョイとかけられた醤油ダレも相性はバッチリで、キャベツを楽しみつつ海苔巻きライスに進行すると、揚げニンニクの噛み応えがサクサクとふりかけ感覚

動物系の旨味と鶏油のマイルドさが融合したスープは体調を考慮し1/2程度に控えたが、グイグイ飲み干したくなるテイストで、一般的な家系より若干短めに感じる麺はヤワでお願いした事もあってプニプニ感がグッド

上記の卓調以外にも刻みしょうが・おろし生姜・酢・拉麵胡椒・無臭ニンニクが並んでいたがラーメンのスープはまんまの美味さを楽しみ、麺量的にはもう少し欲しいトコだったがキャベツのボリュームにより満足感も得られた

実食前は二郎との連食も視野に入れていたが1軒で十分楽しめ、環2家さんのクオリティに十分満足できたものの、神奈川の上永谷にある本店ヘは未訪なので、訪問への期待感がより高まった