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2022年12月27日訪問11時過ぎの入店で先客2人、後客1人。気になった表題の食券を購入しました。煮干しのスープというとエグミも旨味の一部と感じるお店が多いですが、こちらのスープは煮干しの旨味たっぷりですがエグミなど皆無！ほんのり甘味もあり何とも言えない旨さです。麺はストレートの中太麺でモチモチ。具材はチャーシュー、海苔、薬味のタマネギにトッピングした味玉。チャーシューも脂も身も噛むほどに旨味たっぷりで最高！味玉も黄身が半熟でとても美味しかったです！ノーマルなら並で550円とコスパもいいうえに待ち無くこれが食べれるなんて最高ですね。
がっち
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
11時過ぎの入店で先客2人、後客1人。
気になった表題の食券を購入しました。
煮干しのスープというとエグミも旨味の一部と感じるお店が多いですが、こちらのスープは煮干しの旨味たっぷりですがエグミなど皆無！ほんのり甘味もあり何とも言えない旨さです。
麺はストレートの中太麺でモチモチ。
具材はチャーシュー、海苔、薬味のタマネギにトッピングした味玉。チャーシューも脂も身も噛むほどに旨味たっぷりで最高！味玉も黄身が半熟でとても美味しかったです！
ノーマルなら並で550円とコスパもいいうえに待ち無くこれが食べれるなんて最高ですね。