こんにちは！
素敵な休日ですね、見習いたい。
濃厚スープはこの時期の特権ですよね、通年やっててもこの時期だけは罪悪感無く食べられます（笑）

雨垂 伊砂 | 2022年12月23日 14:44

こんにちは

ご子息の働くお店でカットとは良い休日になりましたね。
摂り過ぎた塩分はアルコールの利尿作用で排出すれば大丈夫でしょう♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年12月23日 15:03

こんにちは！
個人的に冒頭の始まり方が今年のRDBで1番心が暖かくなりました♪
息子さんそんなに大きな歳なんですね。
僕の息子は大きくなったら何になるんだろ？
あ、、やばいラーメンの感想じゃない笑

ラーメンの事を・・・・って現在進行形ぃぃ！！
羨ましいっす！！

ダイエットマン | 2022年12月23日 15:04

息子さんは美容院でパパの髪をカットは絵になりますね。
こちら麺顔はかなりお気に入りなのですが、みなさん塩ッパと言われてためらいますね。
値段は強気ですが、いままでが安すぎたのかもね。

虚無 Becky！ | 2022年12月23日 15:40

こんばんは！
厚切りの炙ったバラチャーシュー！3枚も！1番好きなやつです(^^)

みずみず | 2022年12月23日 18:09

「焼き鳥 日高」で一杯やって、その後〆の一杯があるのかな？大(笑)

すてぞー | 2022年12月23日 19:06

雨垂 伊砂さん、ウォーキングも兼ねて行って来ましたよ〜。
濃厚美味しいですが流石にちょっとキツくてビールで中和しちゃいました。

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 19:39

コウスケさん、昼ラーすると夕飯が食べられないので経済的です。
塩分排出完了したので夜はまた飲めます（笑）
白髪もキッチリ染まって大満足ですよ。

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 19:40

ダイエットマンさん、息子は26になりました。
私もすっかりオジサンです。
多分もう少ししたらオジィちゃんになりますね（笑）
焼き鳥日高でビール飲みながらレビューしましたよー！

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 19:42

虚無Becky！さん、いつもは自宅でカットしてもらってるんですが年末の売り上げ貢献です。
塩分は高めですが確かに美味しい一杯でした。
新店らしからぬクオリティは感じられましたよ。

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 19:43

みずみずさん、濃厚豚魚はやっぱり美味しいですね。
特製だけあってトッピングも大満足。
個人的にはチャーシューとメンマが良かったです。
つけ麺もいただいてみたいですね。

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 19:44

すてぞーさん、続きは自宅で晩酌です。
いやぁ、焼き鳥日高は激安なのでついつい吸い込まれてしまいました。
ビール中ジョッキ3杯、厚揚げ焼きをオーダーしてラーメン代より安く済みましたよ。

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 19:45

こんばんは。

おっと、速いですねー
皆さん塩っぱいと言うのでもうちょい
様子見しながら対策考えます。
髪は息子さんにやってもらうんですか⁉️
いや、それなら自宅で済ませますね😅

としくん | 2022年12月23日 21:06

どもです。
息子が美容師って最高ですね💯
私は床屋しか行ったことない昭和のおやじです😅
ここは濃厚しかないので様子見してます(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月23日 21:18

としくんさん、いつもは自宅でやってるんですが年末の売り上げ貢献で（笑）
コチラ、最初のインパクトはいいんですが後半に塩っぱさが出て来ますね。
このままいくのか改善されるのか…。
メニューも増えそうなので楽しみではありますね。

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 22:05

ラーするガッチャマンさん、ウチは自分以外美容師一家なので20代から外で切った事がなかったんですよ。
今日は売り上げ貢献の為にお店まで行って来ました。
コチラは豚骨の旨みも良かったので淡麗系もイケるんじゃないかと思ってます。
今後の展開も楽しみにしてますよ。

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 22:08

こんばんは♪行かれましたか^ ^ 店内の印象一緒です(￣∀￣)笑。ショッパーでしたよね(^ ^)一杯やっつけての帰宅おつかれさまでした(^ ^)笑。次回はつけ麺の方が良いのかと思ってます^_^

xxxx | 2022年12月23日 22:12

xxxxさん、つけ麺の方がつけ汁への調整が効くのでモアベターかもしれませんね。
コチラはラーメン屋と知ってなければ入れない雰囲気だと思いました。
ビール3杯とツマミ一品でラーメンより安価でしたよー（笑）

ノブ（卒業） | 2022年12月23日 22:36

やはりしょっぱいのですね。
注目店なので行きたいのですが、塩分控えてるのでどうしようかなと。

RAMENOID | 2022年12月24日 00:20

RAMENOIDさん、汁そばよりつけ麺ならつけ汁に浸ける量も調整出来るのでそちらならいいんじゃないでしょうか。
途中まではそれ程気にならなかったんですけど後半はやはり塩分が気になりましたね。

ノブ（卒業） | 2022年12月24日 08:33

美容院でのワンショット。
Twitterにいいねしました。

鏡面の左手が息子さんでしょうか。
目元が似ているような。

おゆ | 2022年12月24日 13:11

チャーシューの質感がいい感じ。
これはきっと好みだと思います。
ノブさんち、美容師一家なのですね。
職場の後輩に奥様が美容師という人がいて、
うらやましく思っていました。

カナキン | 2022年12月24日 16:14

おゆさん、ありがとうございます！
黒い服でカットしてるのが息子です。
子供の頃はよく似てると言われてましたが最近は全くと言っていいほど言われなくなりました。

ノブ（卒業） | 2022年12月24日 16:55

カナキンさん、初動はかなりいい感じでしたよ。
やっぱり濃厚豚魚は美味しいなと思いました。
後半の塩っぱさが緩和されたらもっと伸びるかもですね。
うちは私以外美容師なので話が合わなくて肩身が狭いです。

ノブ（卒業） | 2022年12月24日 16:58

どもです！
みなさんやはり塩気を気にされてますね
スープの白湯も結構強そうなのにショッパイんだから結構きてるのでしょうね。
今年のクリスマスはしょっぱかった…
意中のあの子と甘いクリスマスを過ごしたい…

さぴお | 2022年12月25日 18:24

さぴおさん、もう少し塩分が抑えられるともっと良くなりそうな気もしますがコレがいいって方もいるんでしょうね。
クリスマス、お正月は仕事してるうちに終わってしまいます。
次のんびり出来るのは新年5日位からかなぁ。

ノブ（卒業） | 2022年12月25日 19:46

こんばんは！
息子が美容師って素敵ですね〜♪
ウチにもそんな息子が欲しいです。
やはりこちらのスープはしょっぱいのですね。
しばらく様子を見てから狙ってみたいと思います。

麺’s | 2022年12月25日 20:01

麺'sさん、専門学校はめちゃお金かかりましたけどww
でも今は頑張ってくれてるので応援したいですね。
コチラ、つけ麺ならつけ汁に浸ける量を調整出来そうなのでそちらならいいかもしれません。
汁そばは逃げようがないですもんね。

ノブ（卒業） | 2022年12月25日 21:51

おはようございます
自分が麺魚のレポで後ろに並んだ方が本田翼のショートカットを担当してた美容師さんで何故か仲良くしてもらったのを覚えています。
美容師さんは大変な仕事だと思いますが頑張って頂きたいですね。
このお店は大好きです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月26日 08:29

あらチャンさん、コチラは雰囲気も面白いですしまた行きたくなりますね。
美容師ってホント大変だと思います。
うちの息子も有名人を担当出来るようになってくれたら嬉しいんですけどね。

ノブ（卒業） | 2022年12月26日 09:35

こんばんわ～！

息子サンにカットして貰えるって最高じゃないですか～！
そして、コチラやっぱり塩気が気になりますよね～？ｗ

バスの運転手 | 2022年12月26日 18:56

バスの運転手さん、よかったらご夫婦で指名よろしくお願いしますwww
コチラはつけ麺だと汁そばよりいいんじゃないかと。
終盤の塩気はちょっと年寄りにはキツかったです。

ノブ（卒業） | 2022年12月26日 19:26

塩味が強いという評価が連続していますね。
豚骨魚介は、どうしても魚介出汁で塩味が強くなりがちですので、今後の課題のような気がします。
近隣の舌に合わせた味作りが出来るか？人気店の二号店との事ですので、心配無用と思いますが…。

Dr.KOTO | 2022年12月30日 18:07

Dr.KOTOさん、コチラの外観はラーメン屋とは思えない佇まいなんですよ。
コレがこの辺りの人々に受け入れられるかは謎です。
ラーメンフリークだけならちょっと厳しいかもしれませんね。
味はこれから落ち着いていく事でしょう。

ノブ（卒業） | 2023年1月1日 15:15