Item: 中華SOBA にぼ乃詩
Rating: 90
Author: 麺道一直線

90点

平日の1145に到着すると外待ち１名…と思いきや、本日12時開店と掲示されていた。Twitterを見てなかった💦やがて開店して店内へ。カウンターのみで前後左右狭いです。入口で水とティッシュを取り着席しメニューを手に取る。純煮干しと迷ったが太麺の表題をオーダーして前金を支払った。手もみ太麺は期待通り美味い。スープは「濃厚」ではないけどしっかり煮干しが効いているが生姜はあまり感じない。太メンマが沢山入って👌チャーシューは弾力強め😅理屈抜きで美味しいので、あっという間に完食完飲😋完成度の高いラーメンだと思います👍コインパーキング2メーター分高くついたけど来て良かった😊