ケーン
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コメント
こんにちは！
リベンジ出来て良かったですね～
それにしても凄いボリュームですね(笑)
eddie | 2022年12月10日 04:26ケーンさん、
＞見た目とは裏腹に意外とさっぱりしていて甘み強め、ショッパさ控えめの乳化スープ
富士丸はとにかく味が濃いイメージがあったんですが、そうではないんですね。
まなけん | 2022年12月10日 06:42eddieさん、おはようございます。
普通でもボリューム満点なので少なめか半分頼む人が多い理由がわかりましたよ(笑)
ケーン | 2022年12月10日 07:58まなけんさん、おはようございます。
前半はサッパリ後半コッテリでした。
普通のラーメンに比べたら勿論濃厚でショッパーな一杯ですよ。
ケーン | 2022年12月10日 08:03こんばんは！
１軒目は残念でしたが、３キロウォークして本店を堪能出来ましたね👍
夜遅くのに21時前で外待ち30人とはジャンクは強いですね😳
川崎のタッツー | 2022年12月10日 11:10ケーンさん、おはようございます。
凄い盛りですね。どこから食べ始めれば良いのか(笑)。
思ったよりあっさりしてるんですね。しかしながら食べ進めていくうちにその正体を現すのですね。
久々にゴワゴワ麺食べたくなりました。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2022年12月10日 11:15川崎のタッツーさん、こんにちは。
やはり人気店ですね。
結構カップルやグループ客が多く、タクシーで駆け付けてくる客も💧
ケーン | 2022年12月10日 13:41いぜずさん、こんにちは。
普通の量がヤバイです！
ただアブラ好きには堪らない一杯ですよ(笑)
麺量減らして食べたほうが満足度は高くなるかもしれません。
ケーン | 2022年12月10日 13:50こんばんわ。
アブラの量にしてはヤサイが少ないのでは？
ゴロゴロアブラも旨そうっすね🎵
しかし一軒目でフラれてもめげすに3㎞歩いてリカバリーするとこが流石です。
硬め濃いめ | 2022年12月10日 22:03硬め濃いめさん、こんばんは。
確かにこのアブラの量ならヤサイは足りないですね。ただ、これ以上ヤサイ増やすと遭難です(笑)
帰りは最寄り駅から電車乗っちゃいました…💧
ケーン | 2022年12月10日 23:49ケーンさん、こんばんは。
実は食べた事ありますがレビューしていない唯一の店なんです💦
何時間寒い中並んだっけかな…🤔💭
あまりの回転の遅さに終電逃しそうでした…
でもやっぱりレビューしたいんです。
いつまで出来るか分かりませんからね( ˘•ω•˘ ).｡oஇ
ひゃる | 2022年12月11日 17:56ひゃるさん、こんばんは。
回転は遅いの体感しました。
作業が丁寧なんでしょうかね！？
また食べたくなるほどの中毒性はありました。
ガッツリ食べれるのは今の内ですからね。
レビューも…💦
ケーン | 2022年12月11日 19:34>本店まで歩いてみるか
まじっすか、19時にチャレンジする距離と違う気がしますがｗ
閑話休題、梶原店はワンロット六杯くらいだった気がしますので、回転は梶原の方が良さそうですね。ただ、神谷の方が全体的な評価が高い気がしますので、待った甲斐があったのではと推察します。歩いておなか空いてますしｗ
塩っぱさが消えているのは、間違いなく油脂で舌がマスクされたせいだと思います！ ｗ
Dr.KOTO | 2022年12月12日 14:21Dr.KOTOさん、おはようございます。
翌日休みだし、知らない待ち歩くのは楽しいですよ。
油脂マスクのお陰?!もあって富士丸を十分堪能出来ました。
また、食べたい欲望に駆られています(笑)
ケーン | 2022年12月13日 07:26
19:00 待ちなし、明かりなし、そして臨時休業の張り紙…。
待望の白を食すいい機会だったのにかなりショック。
やはり事前のTwitter確認は大事ですね。
どうすんべか。
本店まで3Km💦
最近在宅で運動不足なので本店まで歩いてみるか💨
ラーメン富士丸 神谷本店
19:40 外待ち16名
外には店側に4人、道路側に８人程座れる椅子が用意されているのでありがたい。
しかも灰皿も完備。
1時間程して店内待ちに昇格。
店内は4人分の待ち席が用意されている。
直ぐに、ラーメン(980)、ブタカスあぶら(50)、生たまご(100)の食券を購入し、待ち席へ。
店内はカウンター8席、テーブル席3つと意外と広い。
スタッフは男性3名、女性１名の4名体制。
女の子は見習いかな?!
そして昭和な歌謡曲がゆったりと流れている。
ロット4で回しているみたいだが意外と調理に時間を要しているみたいで店内待ちから着丼まで20分ほど。
水とおしぼりとレンゲはその際、セルフで用意。
麺量普通の場合、着丼時にコールなので
ニンニク多め、ちょいヤサイ、ちょいアブラをコール。
ようやくの富士丸ご対麺です♪
ますはスープ。
最初は見た目とは裏腹に意外とさっぱりしていて甘み強め、ショッパさ控えめの乳化スープ。
ヤサイはクタ系はだがキャベツ率が高くて👍
豚は中サイズのものがゴロゴロ。
中々噛みごたえががあるやつ。
アブラはもはや説明はいらない。
麺は中太で軽くウェーブがかかっており、ゴワゴラ食感でスープに負けていない。
麺量は普通で茹で前400g。
最初はそのまま。
次は生たまごにつけてすき焼き風に。
次はブタカスあぶらにつけてアブラそば風に。
最後はたまご、ブタカス、ニンニクをミックス。
食べ進めていくとそこに溜まったカエシも混ざり込みどんどんジャンキーさが増していくヤバい一杯。
ハマる人には堪らないですね。
でも思ったほど強烈なショッパさは感じられなかった。
アブラのお陰?!
罪悪感を感じながらも食べ進めてあっという間に完食。
最後は大事に取っておいた半玉で締めました。
普通のラーメンとは評価の観点が少し違いますが満足できました。
堪能した。
店を出たときには外待ち30名程。
今日は気温が低いので２時間待ちはヘビーかも。
吉田店主は腰痛？による体調不良で不在でした。