Item: タンタン
Rating: 87
Author: じゅーじゅ

87点

ラーメンデータベース東京通算ランキング20位。

オープン30分前で前1。

オープンの頃には20人以上。

待っている間何にしようか考えていた。
ラーメンにするか？
チャーシューメンならバラorロース。
ミックスてものある。

ビジュアル的にはバラが良いのだけど折角なのでミックスにしよう。

券売機でミックスチャーシューメン。
一通り席に付かせて好みを聞いていく。
自分は麺硬め。
なのでゆで時間は30秒位だが10分位で着丼。

思ったより麺の量が多い。
低加水で美味い。
キリッとした醤油に玉ねぎの甘さがマイルド。

玉ねぎマシした方が良かったなぁ。

想像以上に美味いのにビビる。
チャーシューも歯応えありと言うレビューだったが
たまたまか？
箸で持つと崩れるタイプ。

サクッと食べてご馳走様でした。