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「特製牡蠣塩   1000円」@中華蕎麦 無冠の写真11月25日 11時50分 2022年 211杯目

静岡県に移転したときわ台の名店「Soupmen」の元店主の2号店舗が昨日五反田にオープンしたとの情報をデータベースにて知って、これはデータベースで全てを合わせた最高採点97点を付けた中野坂上のお店は2回目の予約も取れず、いつの間に持ち帰りのみになっていたので嬉しい知らせです

店舗のTwitterから、今のところは前日21時から翌日のみの無料予約サイトでのみ取れたら食べれます
打ち込みが遅れて11時台の2回12名は間に合わず、その次の12時が取れたのでいつもの朝仕事終わりで時間調整して神田から山手線で五反田まで20分で到着したのが11時00分

駅周辺をブラブラしてカレーデータベースでヒットした牛スジカレーの店で腹ごしらえしてから店前へ集合10分前に到着

11時55分で前の6名全員が出られてからの入店です

券売機は故障していたようで先支払いで着席

中野坂上の「むかん」のご主人と男性2名で丁寧な接客でご主人は前回のお店の事覚えていて下さっていて光栄です

12時06分に提供

上の辛味噌は別皿も用意して下さってお好みでとの事

スープは一口目から牡蠣で溢れていて塩梅もベストでやはり抜群の美味しさです

麺は三河屋製中太縮れで小麦の風味のしっかり感じれて上品スープにピッタリ

トッピングはレア国産味麗豚チャーシュー2枚、牡蠣とキノコのアヒージョ、メンマ、青さのり、半熟半玉子、ネギ、辛味噌
レアチャーシューは豚の旨味はしっかりあってスープに入れて食べると旨味はアップ
牡蠣とキノコのアヒージョは牡蠣の旨味とキノコの旨味を合わせていて、スープに溶くと牡蠣の風味がかなり加わり日本酒などが欲しくなる味ですね
メンマもしっかり歯応え味わえも良くトッピングも全てレベル高いです
辛味噌はかなり辛めですが、スープに溶くと味変して楽しめます、ただ額から汗が出て来るのほどの辛さなので、苦手な方は無しにしてもらった方が良さそうですね

牛スジカレーを食べて30分もたってませんでしたが、中野坂上のお店の味と同等に近い大満足で全て綺麗に完食

ご主人に来月再開予定の「むかん」は鴨ベースとの事らしいので、あちらも予約取って伺いますと伝えてお店を後にしました

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

タッツーさん、こんにちは。
写真見ているだけでヨダレが出てきますね🤤
牡蠣系は未食で是非とも食べたいと思っているのですが予約制ですか?!
予約の時点でアウトです…(泣)
五反田なら行けると思ったんですが。

ケーン | 2022年11月25日 16:33

こんばんは。
なんて美味そうな一杯でしょう。なんと言っても美しい♪
予約サイト、上手く使うと便利ですよねー。
使いこなせてないワタシは時代の波から振り落とされそう😭😭

あたと_13号 | 2022年11月25日 17:43

どもです。
Soupmenの元店主、腕とセンスは
すごいと思います👍
予約制はめんどいから諦めました(笑)

ケーンさん、並ばなくていいから予約システムは私はありがたいですね☺️

川崎のタッツー | 2022年11月25日 18:40

あたとさん、有料の予約サイトは全くやろうとは思いませんが、こちらは無料なので21時から気楽にやれますよ✨

川崎のタッツー | 2022年11月25日 18:41

ガッチャマンさん、なんか皆さんここのご主人に抵抗感あるようなので無理せずでいいと思いますよ😔

川崎のタッツー | 2022年11月25日 18:41

こんにちは!
牡蠣の旨味タップリって感じで・・・
アッサリ?でしょうか。

eddie | 2022年11月25日 18:43

eddieさん、アッサリで旨味たっぷりでしたよ👍

川崎のタッツー | 2022年11月25日 18:44

こんばんは。牡蠣とキノコのアヒージョ、メチャメチャ旨そうですね。喰いたいけどTwitterで予約は厳しいなぁ~

いたのーじ | 2022年11月25日 19:10

無冠の帝王という響きに弱いです

牡蠣、あたしもそろそろ

虎ん黄色 | 2022年11月25日 20:12

いたのーじさん、旨かったですよ~👍️Twitter予約、ど日曜日あるので是非チャレンジして欲しいですね🎵

川崎のタッツー | 2022年11月25日 20:41

虎さん、プロ野球好きにも響く店名ですよね🤗

川崎のタッツー | 2022年11月25日 20:43

おおっ、早速!
本店は予約が取れずに困っていました。
行かねばならぬ店なので、まずは五反田からですかね。

まなけん | 2022年11月25日 22:55

こんばんは。
2号店が五反田にできたんですね!五反田ならタッツーさんがすぐ行くわけですね(笑)五反田はいい街ですからね😏

poti | 2022年11月25日 23:35

こんばんは。
新店レポお疲れ様でした。
高評価ですね。
行ってみたいです。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年11月25日 23:58

まなけんさん、予約取れない事はないので是非😊

川崎のタッツー | 2022年11月26日 05:54

potiさん、私のホームは立川と関内ですよ(笑)

川崎のタッツー | 2022年11月26日 05:56

とある高校生さん、予約さえ取れれば並ばなくて良いですよ☺️

川崎のタッツー | 2022年11月26日 05:57

中野坂上の「むかん」さんの方はちょっと行きにくかったんで躊躇してました。
こちらの方が行きやすいので、狙ってみます。
まだ予約の競争率も、それほどではなさそうだし。

RAMENOID | 2022年11月26日 06:45

RAMENOIDさん、「むかん」は私も運良く一度だけ予約取れましたが、二度目は取れませんでしたよ😅こちらは6席で30分間隔で夜もありますので是非😊

川崎のタッツー | 2022年11月26日 07:00

おはよう☀️😃❗
Soupmenが移転して寂しさ感じてたので
こちらは行きたいですね🙂予約制とは
ハードル高いですね(^_^;)

あひる会長 | 2022年11月26日 07:49

タッツーさん、こんにちは〜
おっ?早速行かれましたか〜本店は気付いたらテイクアウトのみで諦めましたがコチラはどうなるか…行くとしても予約がうまく行けるタイミングと合うと良いんですが。

ゴブリン | 2022年11月26日 08:11

あひる会長さん、「Soupmen」の静岡県までは流石に行けませんのでここで我慢して予約取っていきましょうね☺️

川崎のタッツー | 2022年11月26日 08:40

川崎のタッツーさん、おはようございます。

何かレビューが高評価連発というのもSoupmenの元店主だったからなんですね。
予約制はハードル高いので厳しいところですけども…
場所は良いのでチャンスあるかもしれませんね。

ひゃる | 2022年11月26日 08:53

ゴブリンさん、私も2回目は予約争奪戦取れずにいつの間にテイクアウトオンリーで行かなくなっていたので、こちらのオープンはうれしかったですね☺️しかもご主人が一回でも憶えていていてくださっのもですね👌

川崎のタッツー | 2022年11月26日 09:09

ひゃるさん、その通りで一杯の評価は軒並み皆さん高いですよ👍予約制って私みたいな並びたくないお客さんには嬉しい制度ですよ🤭

川崎のタッツー | 2022年11月26日 09:12

こんにちは。

これはまた中野坂上にも行かなければですね。
五反田なら東口も。

glucose | 2022年11月26日 10:38

こんにちは。
「Soupmen」の元店主さんなら、間違いなさそうですね。
予約制はハードル高そうですが、機会あれば行ってみたいです。

jim | 2022年11月26日 11:17

glucosさん、ここは駅からも近いし予約も前よりは取りやすいので是非👌

川崎のタッツー | 2022年11月26日 11:37

jimさん、間違いなく美味しかったですよ👍予約取って是非☺️

川崎のタッツー | 2022年11月26日 11:38

こんにちはー。
ナント、五反田にこんなお店が❗️
ありがとうございます、いずれ追随します。って予約…?

AYYE again | 2022年11月26日 22:52

AYYEさん、食べてる最中に普通に来たお客さんが予約のみと丁重に言われてましたね😅

川崎のタッツー | 2022年11月27日 00:12