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買い物帰りに遅めのランチとして訪問。先客はいないものの、店長のお子さんがカウンター席で宿題に頭を悩ませていた。町中華の風景である。ウエイターに注文を告げ、10分程度で着丼。所謂ニュータンタンであるが、個人的には本家より洗練された味と感じる。今回は大辛(辛さ4倍)を注文したが、噂によると120倍まで頼めるらしい。辛いものは得意だが、さすがに腰が引けた。麺の着丼から5分、中華鍋を叩く音が聞こえ半チャーハンも着丼。こちらも美味い。具:ニュータンタンの具(挽肉、溶き卵、ニンニク)麺:中太麺朝から降る雨に冷やされた身体が温まる。小さなウエイターさんはまだまだ宿題に頭を悩ませていたようだ。ごちそうさまでした。
先客はいないものの、店長のお子さんがカウンター席で宿題に頭を悩ませていた。町中華の風景である。
ウエイターに注文を告げ、10分程度で着丼。
所謂ニュータンタンであるが、個人的には本家より洗練された味と感じる。
今回は大辛(辛さ4倍)を注文したが、噂によると120倍まで頼めるらしい。辛いものは得意だが、さすがに腰が引けた。
麺の着丼から5分、中華鍋を叩く音が聞こえ半チャーハンも着丼。こちらも美味い。
具:ニュータンタンの具(挽肉、溶き卵、ニンニク)
麺:中太麺
朝から降る雨に冷やされた身体が温まる。
小さなウエイターさんはまだまだ宿題に頭を悩ませていたようだ。
ごちそうさまでした。