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閑静な街並みの中にある、コンパクトな店構えのラーメン屋さんです。こちらの代表的なメニューとして店名にもある「汐そば」が有名。地鶏と魚介出汁をブレンドしており、旨味がよくわかる１杯です。まるでカフェのような店構えで女性店員さんが多いので女性１人でも気軽に入れそう✨まさに絶景ともいうべきビジュアル。おそらくチャーシューはデフォで３種１枚ずつ。肉増しでそれぞれ１枚ずつ増えているっぽいね。多めに入った調味油がまた食欲をそそるじゃないの(*´▽｀*)【スープ】魚介出汁は鯖や鰹などの節系の味わいが強め。魚介のシャープさに鶏の丸みが加わってます。雫さんは「天然素材へのこだわり」と謳っているし、啜った感じも化学調味料不使用、あっても少量かと。【麺】平打ちの中太麺はまるで冷や麦のような味わい。麺は長めで少しヌメっとした表面がまた良し。ズルズル～っといけて啜り心地がいいね👍トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/aichi-04
itokin
ココペリ
トラトラトラララ
t.y
ken
こちらの代表的なメニューとして店名にもある「汐そば」が有名。
地鶏と魚介出汁をブレンドしており、旨味がよくわかる１杯です。
まるでカフェのような店構えで女性店員さんが多いので女性１人でも気軽に入れそう✨
まさに絶景ともいうべきビジュアル。
おそらくチャーシューはデフォで３種１枚ずつ。
肉増しでそれぞれ１枚ずつ増えているっぽいね。
多めに入った調味油がまた食欲をそそるじゃないの(*´▽｀*)
【スープ】
魚介出汁は鯖や鰹などの節系の味わいが強め。
魚介のシャープさに鶏の丸みが加わってます。
雫さんは「天然素材へのこだわり」と謳っているし、啜った感じも化学調味料不使用、あっても少量かと。
【麺】
平打ちの中太麺はまるで冷や麦のような味わい。
麺は長めで少しヌメっとした表面がまた良し。
ズルズル～っといけて啜り心地がいいね👍
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/aichi-04