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「ラーメン 野菜少なめニンニクアブラマシマシ 850円」@ラーメン豚嵐の写真R4.11.20(日)10:55 蓮根の豚嵐さんを初訪問。こちらは歌舞伎町などNS系で修行された店主さんのお店とのことで、一応直系出身なので気になってました。外待ち3人に接続し、定刻少し前にオープン。順次食券購入タイムで、ラーメンとハイボールの食券を購入です。ラーメンは麺量250g、豚2枚とのことで、お酒と食べるときにちょうどいい量です。接客の素晴らしい可愛い店員さんより、すぐにハイボールが提供され、待つこと10分ほどでコールタイムに。「野菜少なめニンニクアブラマシマシ」をコールです。野菜少なめは通常の半分となり、すべてマシマシコールまでコール可能。となればアブラはマシマシですよね。

スープはライトで食べやすい乳化スープ。豚感ライトで、塩分も控えめなスープはマイルドで食べやすい反面、物足りなさも感じます。もっと豚感しっかりとあってコクがあるほうが個人的には好きですが、食べやすいライトなマイルドスープなので、万人受けはするかもです。NS系出身というだけあって、歌舞伎町二郎に似ていると思います。アブラマシマシコールにしたので、背脂は多めですが、アブラはやや味が抜けている印象。それでもアブラマシマシにした分、コクは増してます。

麺は平打ち気味の極太麺で、弾力がありつるっとしています。スープとの相性はイマイチで、一体感がないのが残念な感じ。麺量は250gとのことで、ハイボールとセットでちょうどいい量。具は、豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚は柔らかく美味しいですが、サイズはやや小さめです。野菜はキャベツも入り、ややシャキの茹で加減で、背脂はマシマシなので多め。ニンニクは粗めでパンチがあり、当然相性バッチリ。ただ、スープが弱めなのでマシマシだとバランス崩れそうな気がします。

少しスープは弱めでしたが、お酒と一緒に食べられる二郎系はやはり嬉しいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ビジュアル的にもまとまて綺麗な一杯ですね。
200g位で食べたいです。

こんばんわです

金町製麺さんとは真逆ですね。
二郎系なのにライトですか。
だから点数が伸びなかったのですね。
しかしラーメンをお摘みでハイボールてすか。
私が若い頃でもお酒を飲んでへべれけになってからの〆ラーでしたよ。

黄門チャマ | 2022年11月30日 17:49

こんにちは。

なんとなく歌舞伎町に似た感じなのでしょうか。
いずれにせよがっつりではなさそうで。

glucose | 2022年11月30日 17:54

こんばんは
マイルド系ですね!
ライトな感じのようですが
初めて時の二郎系の方とかにも
スっと受け入れやすそうですね!

キング | 2022年11月30日 18:40

こんにちは!
近頃はこういうライト系も有り!だなと思いますが・・・
ちょっと弱過ぎな雰囲気ですね。

eddie | 2022年11月30日 19:15

こんばんは!
呪文が長めですね😊ライトにはとても見えないですが、ジロリアンのpotiさんならばわかるのでしょうね👌

川崎のタッツー | 2022年11月30日 19:36

こんばんは。

ここも気になってるんですが今年は機会がありませんでした…。
歌舞伎町出身でも正直こっちの方が美味そうですね。来年こそは。

A.U | 2022年11月30日 20:57

豚2枚でお酒(笑)

同じ発想です◎

虎ん黄色 | 2022年11月30日 21:40

こんにちは。
スープがもう一歩でしたか。
アブラマシマシとは若さですね~

kamepi- | 2022年11月30日 22:22

こんばんはです。

野菜少なめでも結構な量に見えるのは気のせいでしょうか・・・
ラーメンより接客の素晴らしい可愛い店員さんが気になります!!!

甚平 | 2022年11月30日 23:54

こんばんは
なるほど、NS系出身だけあって歌舞伎町に寄ってましたか。
豚風と豚嵐が暫くゴッチャになってました(^^;

がく(休養中) | 2022年12月1日 00:00

こんばんはぁ~♪
豚風と豚嵐が暫くゴッチャになってました(^^;②
ちょっとライトで物足りない感じでしたか。
私みたいな人には食べやすいかも。

mocopapa | 2022年12月1日 00:33

こんにちわ。スープは乳化しながらも出汁やコクは弱めということで、逆に言えば二郎系の初心者向けかもしれないですね。

ЯAGE®︎ | 2022年12月1日 05:42

おはようございます!

直系出身にしては、パンチ力がイマイチだったのかな?
麺がゴワついてないのは、個人的に好みかも♪

ここは期待してたんですが……。
私のは豚がパサでした。

RAMENOID | 2022年12月1日 05:53

おはようございます😃

NS系って専門用語がまず分かりません😅
あと一歩の引きが欲しい感じですね。
オープン直後は結構注目されてましたよね。

としくん | 2022年12月1日 08:25

potiさん、こんにちは!

今年の2月に訪問した際には、つけや汁なしの提供はしていませんでしたが色々と出揃ったようですね♪
以前は可愛らしい店員さん居なかったので、再訪したくなりました(^^)

つちのこ | 2022年12月1日 12:06

こんばんは!
ライトと言っても美味い方のライトではなかったですか。
酒と一緒に二郎系って冷めてますね。
簡易的にオーダーできる組合せじゃない気がします😅

ダイエットマン | 2022年12月1日 17:21

こんばんわ。
うーむ、悩ましいですね。
スープがライトだとちゃんと飲める反面、J系らしいインパクトに欠けてしまいます。

まなけん | 2022年12月1日 21:07

こんにちは~
ちょっと物足りなさがあったようですね~
野菜少な目はナイスな選択でしたね!

らーめんじじぃ | 2022年12月2日 11:31

おはようございます
大人しめで二郎界な嵐を呼ぶ感じではないですよね。
割と中庸ですけど、いま思えばそれがまた良いのかなと。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月3日 08:29

こんばんわ~!

今月でオープンして1年なコチラですね。
確かにちょっとスープが弱かったですが豚が多いしヤサイのサービスが半端なくて、
大食らいの同僚が喜んでました♪

バスの運転手 | 2022年12月3日 21:32

potiさん、こんばんは。

なぜに🤔🤔🤔
東北地方でしたか↗️
厳しかった電話を思い出す店です(📞'ω')
でも1周年は素直に嬉しいです(*^^*)

ひゃる | 2022年12月4日 20:20