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「白龍(白豚骨らーめん)850円 (税込)」@麺屋 幸虎の写真11月17日(木)、午後12時46分頃に初訪問で先客4人後から3人。
 新型コロナ対策は入口微開放?、各所に自動アルコール消毒設置、席間に木の衝立設置、テイクアウト開始、換気.消毒を実施しています。
 店内は木目調の中々の狭小な、現在下に荷物フックのある一蘭の個室的厨房向きコの字カウンター5席のみでお水は入って左側の冷水器にてセルフ(壁側にハンガー掛け、右奥にお手洗いあり)。
 今日は厨房は確認出来ませんでしたがマスク着用の男女店員さんの2人体制みたいです。
 席の頭上にはケースに入ったエコ箸、レンゲ、楊枝、ボックスティッシュが備えてあり調味料は胡椒、お酢、七味唐辛子があります(ニンニク、生姜はセットされたブザーを押して申告制)。
 さて今回は初めてなのでお店のホームページに載っていた黒虎をと思っていましたがメニューが変わっており黒虎はつけ麺のみになっていたので1番基本的な白龍(白豚骨らーめん)850円を 入って右側の券売機にて発券(隣りに両替機あり)。
 午後12時51分、注文してから約4分ほどでお盆に乗って配膳されたそれは、
 表面にラー油が浮く(スープが赤いので最初赤龍と勘違いしました😅)濃厚ではないがクリーミーなピリ辛豚骨スープに加水率低めの三河屋製麺製の細縮れ麺が旨し😃😃😃
 具は片面を炙った豚バラロールチャーシュー1枚に刻み辛子高菜、海苔1枚に青ネギの小口切り等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 新型コロナが第8波に入ってしまいましたが、三密の避け感染防止を徹底してまた伺います☺️。

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