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コメント
こんにちは。
綺麗な麺面にそそられますね~
此方はBMしてますが群馬は遠くてなかなかいけません。
kamepi- | 2022年11月29日 10:15栃木は仙台と東京の間で寄り道ができますが、
群馬はもうひとつ足を伸ばさないといけないですからね。
ようやく今回久しぶりに行けました。
カナキン | 2022年11月29日 10:55こんにちは☆
シンプルなだけに麺とスープをしっかり味わえそうな一杯ですね。
煌めくスープが滋味深そうで間違いなく完飲しちゃうスープでしょう。
群馬のレベルが高くて行きたいお店が目白押しです。
ノブ(卒業) | 2022年11月29日 11:50あっ、赤玉ねぎでしたか。
老眼鏡無しで見るとイカゲソに見えて、何じゃこりゃと思っちゃいました。スンマセン。
グダグダ言わずに食べてみたい一杯です。
すてぞー | 2022年11月29日 17:51こちらも噂に聞くハイレベル店、高崎は凄いですよね。
今年正月に行こうとしたら時間が夜だったり(笑)
まだまだ沢山ありまっせ〜!
虚無 Becky! | 2022年11月29日 18:29ノブさん
スープも麺も具も極上で、
そのケミストリーが素晴らしい。
ラーメンの楽しさを感じましたよ。
カナキン | 2022年11月29日 19:59すてぞーさん
いかげそに見えますね!
するとチャーシューが胴体に見えてくる笑
カナキン | 2022年11月29日 20:01前増しBecky!さん
ほんとレベルが高いですね。
「なかじま」からの連食はため息が出ました。
このあと電車に乗ってもう一軒行きましたよ。
カナキン | 2022年11月29日 20:03なんて素敵な画像でしょう。
正に映える!!
おしゃれなカウンターが目に浮かぶようです。
勿論美味いのは間違いないことでしょうが、柚子の器まで美しいですね〜
まだおおお | 2022年11月30日 18:05きれいなものっていいですよね。
それだけで心が洗われるというか。
この店には、ラーメンの味も含めて、
きれいなものが詰まっていました。
カナキン | 2022年11月30日 22:25おはようございます
何度か行きかけて未訪です。
私の汚れも浄化されますかね😈
そんなに良いとは…群馬遠征の強めの候補にしなくてはいけません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月3日 07:23あらサンもキレイなラーメンで浄化を✨
いや、純粋にかなり楽しめるかと思います!
カナキン | 2022年12月3日 16:08

カナキン
黄門チャマ
なまえ
テッシー
やっぱりネコが好き
コテハリアン





間違いなくおいしいラーメンがいただける予感。
丼が届けられて、それが確信に変わる。
ハッと息を飲むほどの美しさ。
魚介系ベースのスープに黄金色の鶏油が浮かぶ。
この油のコクと香りがとんでもないレベル。
スープと合わさると素晴らしいハーモニーを生み、
きらめくような旨味が生き生きとうごめく。
終盤に別皿の柚子を加えると、爽やかになる。
平たい稲庭風の中太麺は、つるりシコシコ。
小麦の風味をしっかり楽しめる。
まわりの赤い焼き豚は噛むほどに旨いし、
軟骨入りの鶏つくねは華やかな香りがいい。
ネギとメンマを使わず、赤玉ねぎがいい存在感。
このあたりのチョイスも大好きです。