11/3　お昼に訪問。


　文化の日ということで、娘とともに文化に触れる場所へ向かいました。昼食はそのお近くのこちらにしました。
　メニューのバリエーションが結構豊富で少々迷いました。最終的に決めたのは標記です。お値段は1050円です。「大盛」は無料サービスのようなのでお願いしちゃいました。


　丼！！
　プチ豪華仕様の一品です。

　スープは茶色く濁った良い色味で、煮干しがしっかり薫ります。適度な苦味と適度なザラつき、そして十分な旨味が感じられます。やり過ぎ一歩手前くらいに抑えた匙加減が絶妙です。

　麺はストレートの中細麺と、意外にもオーソドックスなタイプです。適度な咀嚼感と啜り心地が奇をてらうことなく好印象です。増したために麺量もまずまずです。

　具はチャーシュー、鶏団子、メンマ、ネギ、海苔、味玉1/2個と具沢山です。
　バラストレート2枚は柔らかく臭みもない仕上げです。
　トッピングされた鶏団子はふわふわな食感が特徴的です。
　極太メンマにハーフの味玉となかなかの取り揃えになっています。


　一般の方にも楽しめるように調整されたニボラーです。
　少々お高めになってしまうのは致し方ないですかね･･･。


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