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「肉ワンタン麺ハーフ(黒)+味付玉子」@八雲の写真スープは前となんとなく違う印象で、すごく和風な味がして、昆布や椎茸を感じました。
麺は靱やかで程よく歯応えがあります。

メンマは穂先タイプになっていました。柔らかさとシャキシャキ感があり味も染みて美味しいです。

チャーシューは紅麹か何かのいい香りがしてしっとり、また以前のような肉々しいものに戻っていました。

肉ワンタンはお肉と玉ねぎがパンパンに詰まって、焼売のような香りが◎

しみじみと美味しい一杯でした。
ご馳走様でした。

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