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「特製鶏つけ蕎麦」@中華そば 髙野の写真昆布水をTAKANO WATERというネーミングにより、「オリジナリティ」を出しているのがいい。
優しい味わいだがしっかりと昆布を感じ、とぅるんとのどを通り抜ける。単体で飲める旨さだ。

つけ汁の鶏の風味は想像を遥かに超え、口に入れた瞬間ブワッと広がり、そこから一気に鼻に抜ける芳醇さが気持ちいい。

麺の硬さもちょどよく小麦の香りも良い。

美味すぎる。

何度でも行きたくなる、極上のつけ蕎麦がここにあった。

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