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「タンメン(850)」@中華めんくいの写真2022年 297杯目 10/29(土)昼にお伺い
初見です。JR本郷台駅から10分くらい、住宅街の中の昔の長屋形式スーパの一角にあります。
店の前は狭め一方通行道路で生活感ばりばりです。通りかかるのも地元の方だけでしょうね。
麺中心の町中華ですね。昭和40〜50年代感。カウンター7席の小さな?お店です。
空き席すぐ着席できました。標記を口頭で注文。
キッチンはおじさん1名、フロア?というかそのたもろもろをオバサマ1名の体制です。
なんだかんだで結構来店客があり半分以上は埋まっている状態がでした。
待つほどもなく着丼です。

基準(70)
スープ(5):+1 ちょどよい濃さ、塩加減ですが、やはり町中華のタンメンはケミカル感がありますね。
麺(5):+1 中太ストレート麺です。
具(5):+2 もやしきゃべつ豚肉を中心とした具です。ボリュームがあります。
居心地(5):0 さすがに古さばりばりですが、全体的に汚れたりさびれた感じはなく気持ちの良い雰囲気でした。後会計。
感動(5):+0 ある意味、普通のラーメン屋さんの普通のタンメンです。
総合(5):+1 こんな住宅街の中にびっくりですね。
75点

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