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中華そば 高野さん@神奈川県横浜市大口特製鶏つけそば ¥1250 和え玉 ¥300憧れのお店に初来店❗️昆布水(TAKANO WATER)に浸った細麺は氷水でしっかり締められているのでパツパツ食感と小麦の甘味が楽しめて素晴らしい🌈しっかりした昆布の旨味のするTAKANO WATERだけで半分以上ズバズバ啜れて超旨い🤣昇天😇とろろ昆布を麺につけて啜ると余りの旨さに失神しそうに😂つけ汁の存在を忘れてしまう程美味しくて感動❤️芳醇な醤油の香り、旨味に上質な鶏油のつけ汁もメチャ美味しい💕厚めに切られた鶏叉焼は胡椒が効いていて旨い😋濃厚な旨味のある味玉も最高💯和え玉には濃厚なタレがかけられ、凄く美味しい😍鶏の挽肉も美味すぎる‼️最後つけ汁に昆布水を入れてスープ割にして醤油と昆布の旨味を楽しめました❗️高野さんを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
Maru
TAKEトモ
rei
ぴろリポ
めんま
海山 湯二郎
特製鶏つけそば ¥1250 和え玉 ¥300
憧れのお店に初来店❗️
昆布水(TAKANO WATER)に浸った細麺は氷水でしっかり締められているのでパツパツ食感と小麦の甘味が楽しめて素晴らしい🌈
しっかりした昆布の旨味のするTAKANO WATERだけで半分以上ズバズバ啜れて超旨い🤣昇天😇
とろろ昆布を麺につけて啜ると余りの旨さに失神しそうに😂
つけ汁の存在を忘れてしまう程美味しくて感動❤️
芳醇な醤油の香り、旨味に上質な鶏油のつけ汁もメチャ美味しい💕
厚めに切られた鶏叉焼は胡椒が効いていて旨い😋
濃厚な旨味のある味玉も最高💯
和え玉には濃厚なタレがかけられ、凄く美味しい😍鶏の挽肉も美味すぎる‼️
最後つけ汁に昆布水を入れてスープ割にして醤油と昆布の旨味を楽しめました❗️
高野さんを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。