なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干ラーメン 900円」@すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店の写真凪のラーメンは久しぶり。デフォが900円か。
麺の量は、並・中・大も同額なので、220gの中で。

大量の油に覆われたスープの表面は、
実に蠱惑的にそそってくる煮干グレー。
その油を割ってスープ本体をコールアップすると、
びっくりするほど濃い醤油色が現れる。
バシッと決まった煮干に強い醤油ダレと、
さらにてっぺんに乗る辛ダレが引き締める。

手もみ風に縮れた太麺がプリプリで旨い。
かつて消えてしまった麺増し無料の復活はうれしい。
いったんも麺は3枚入ってボリューム満点。
これの増しもできることを後客の注文で知る。
次回は麺量大+いったん麺増しかな。
辛ダレは抜きにしてもいいかもしれない。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺量並・中・大も同額で、いったんも麺は3枚、しかも新宿でこれで900円なら良いなぁ。
麺量大でいったんも麺増しにしたら食べきれますか?

すてぞー | 2022年10月23日 08:04

おはようございます☆

凪さんの一杯を見ちゃうと無性に食べたくなるのは何故でしょう。
デフォで900円は都内じゃ当たり前になりつつありますね。
それでも麺増しが同額なのは嬉しい限り。
いったんも麺のツルツルが大好きです。

ノブ(卒業) | 2022年10月23日 08:39

すてぞーさん

絶対に食べきれます!
吐いてでも食べきります!
それは食べきるとは言わない!

カナキン | 2022年10月23日 19:25

ノブさん

私もいったんも麺が大好きです。
ときどき畳まれたまま広がらないことがあって、
ツルツルピロピロを楽しめない。
そんなときは肩を落として店をあとにします。

カナキン | 2022年10月23日 19:27