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89点
醤油らーめん（あっさり和風コンソメ）[ラーメン/醤油]
旬麺しろ八（東京都新宿区）ロカビリー

4月13日訪問。
午後1時50分頃到着で先客が丁度帰り店には自分一人です。
ここまでおいしい店なのに時間を外せば並ばず食べられるので嬉しい限りです。
以前は味噌と塩を食べたので今回は醤油にしました。
醤油はあっさりとこってりがありますが、あっさりにしました。
3,4分で配膳です。
スープをひとくち。　深い！　とてもおいしいです。
あっさりと書いてあったので薄味を想像していましたが、
醤油ダレの旨みを結構感じます。でもしつこいわけではなく、ダシとのバランスが絶妙でとても好みです。
麺は平うちの縮れで歯ごたえ、食感が好きです。麺とスープの絡みがよいので
麺を食べても深いというか濃く感じるのでしょうか？
満足に完食でした。
つけ麺は食べたことがありませんが、ラーメンは３種食べましたがハズレなしです。

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