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「豚骨ラーメン 500円」@ラーメン 〆の写真あの「博多山笠」の系譜を受け継ぐ店だという。
チープなイメージしか残っていないが、
三宮の懐かしラーメンに会いに行くことにしよう。

少しだけ胡麻油のような香りがする。
しっかり濁った豚骨白湯スープで、
記憶にある博多山笠よりも味わいが濃い。
ただ、コクはあるけど無表情な感じがする。
ストレート細麺はザクッと爽快だが、
独特な匂いがあって、テンションが上がらない。

これはあれだね。
新幹線の駅や空港で買えるお土産ラーメンそっくり。
スープも麺も、まさにそんな感じがする。
具材も乗ってワンコインだからコスパは高いし、
三宮の繁華街でサクッと食べられる手軽さがいい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

スープの表現として「コクはあるけど無表情」.........分かる気がします。
何か、のらないんだよね。逆も有りき

すてぞー | 2022年10月14日 15:55

逆もありますね、確かに。
手作りのものは表情が豊かです。

カナキン | 2022年10月15日 00:01

なるほどなるほど。
無表情なスープに胡麻油風味となれば、尚のことインスタント感が増すような感じがします。
画像からもそんな気がしてきました…
気のせいかなw

まだおおお | 2022年10月15日 08:13

博多駅で買える数あるお土産ラーメンの中央値。
何年か前に、ピンク色のパッケージで、
ストレート麺を女性の髪に見立てた品がありました。
あれにそっくりな味です。

カナキン | 2022年10月15日 10:00