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「濃厚つけ麺」@麺屋武蔵 五輪洞の写真日曜の開店11時に訪問です。
こちらは、初訪問となりますね。
さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!

初訪問ですが武蔵系列なので、「濃厚つけ麺 大(930円)」をチョイス♪
奥のテーブル席に促されたので、テーブル席にて着席して提供を待ちます。
西新宿という土地柄なのか、テーブル席が多めですね。
平日は、リーマンやOLさん達で賑わいそうですな。

程なくして「濃厚つけ麺」が来ましたっ!!…ん?ざるに盛られて和風感がありますね。
でわ、いただきま~す♪
動物系と魚介系のダブルスープは、濃厚さはあまりなく、あっさりした味わいであるスープで、節系が強く感じられる。
武蔵系の特徴でもある酸味と甘みも効いているが、塩気が強く感じられる。

麺は、中太麺です。
武蔵系のつるっとした滑らかさともちもちっとした麺であるものの、
他店と違いかなりみずみずしく、どことなく素麺に近い感じがする。水切りが甘いせいなのでしょうか!?
つけ汁との相性もイマイチかな。

具は、チャーシュー・ねぎ・メンマ・すりゴマ・鰹節、という感じ。
スープ上にあるチャーシューは、細切れタイプのもので、印象には薄くていつの間にか食べちゃったって感じ。

引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め、〆にポットでスープ割をして完食!!
特にこれといった特徴のない感じ一杯かな。あっさりしたスープが好みの人は良いかもしれませんね・
また、麺量を大盛にしたけど、物足りない量で。
でかめのざるに盛られてるってこともあるのかな。・・・あっ!?武蔵系列なのにでかいチャーシューが無いからかもしれない。

ご馳走さまでした(o_ _)o))

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