動物系塩スープ
太ストレート麺
豚肩肉8～9、白ネギ小口切り、白ネギ斜め切り、レタス、のり３、卓上（ニンニク、しょうが）

ムサコのPalm商店街の中ほどに出来たせたが屋さんの仕掛けた家系のお店、ここって前はなんだったかな？隣は学生服のお店で店頭でジェラートやってる有名店
家系はそんなに興味が湧かなかったが、結構TLにちょいちょい出てくる白いラーメンに興味が笑
ちょいと特徴的な塩ラーメンは面白そうで訪問しようとw

14時過ぎ、空いてるかなと思いきや、ちょうど満席、おっと人気あるね～
券売機で購入後、しばし店頭で待ちに、ただ回転はいいので、5分もしないで空いた席へ、お水は入口でセルフ、店員さんに券渡し、麺のカタさを聞かれて普通で
後客も次々来るね、場所がいいのもあるかな

しばらくして到着、遠目でフライパンから何かを入れてるのを見えました笑
醤油色では無いが茶濁なスープの色
すっきりした塩味のスープだが、鶏油なまろやかさにまったりトロっとする豚骨の旨味十分の茶濁スープはらしい感じで基本的には美味しいね、細かいところまでは分からないが家系なスープな気がする
ここに太めのストレート麺はもっちりみっちりズルズルといいね、食べ応えも十分、当然酒井製麺のものでは無いねw（とは違うね）
具材は特徴的、まず茹でレタス、シャキシャキさっぱり風味もいいね
フライパンから入れられてたのは豚肉、なんだかしょうが炒めのような味のついた豚肉が大量に、これは面白い、チャーシューでは無く豚の生姜焼きを乗せたのかな、そんな印象！
その上には白ネギの斜め薄切りされたものが多めに、これもシャキシャキ辛くいいね
合わせて食べてると家系の印象は無くなる、別の調理麺を食べてるかのよう、面白い！
当然のりもいいアイテム、溶けそうな感じ、3枚あると嬉しい、ごはんに合いそう
卓上のしょうがとニンニクを投入、基本合う

但し終盤トゥーマッチの味の濃さ、やはりこのスープ強いね、食べててお腹いっぱいになるね
個人的には正直後半キツイかも、完食しましたがごはんや大盛りは無理かも。。。汗