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初訪問で担々麺、辛さ4で。芝麻醤の風味に、花椒の香りとしびれが強く効いた辛辛スープ。細麺によく絡むし、かなり辛いですね。5にすると刺激がメーンになっちゃいそう。卓上にはラー油、花椒、あとハーブが漬かったお酢。五香粉を使うときに感じるあの甘い香りのハーブだと思いますが、名前が思い出せない。スープに垂らすと甘い香りが加わって、不思議な美味しさになります。穴開きレンゲが付いてくるので、具材を余すことなくいただけます。香りの良い担々麺で、美味しかった。
べーすめん
ロベルト
日常茶麺事
４門
ヨコべー
カナキン
芝麻醤の風味に、花椒の香りとしびれが強く効いた辛辛スープ。細麺によく絡むし、かなり辛いですね。5にすると刺激がメーンになっちゃいそう。
卓上にはラー油、花椒、あとハーブが漬かったお酢。五香粉を使うときに感じるあの甘い香りのハーブだと思いますが、名前が思い出せない。スープに垂らすと甘い香りが加わって、不思議な美味しさになります。
穴開きレンゲが付いてくるので、具材を余すことなくいただけます。
香りの良い担々麺で、美味しかった。