８０点をつけましたが、今どきの濃厚ラーメンを食べ歩いている人には普通の中華屋と変わらなく感じると思います（笑）
雰囲気と後味の良さから高めの点数をつけました

４月９日
中華屋の醤油ラーメンを食べたくなり、せっかくなので交流のあるユーザーさんが高評価している店へ行ってみました
前から気にもなっていたお店です

１８時頃入店
この時間先客は１名、後客１名、厨房では出前の調理をしています
メニューを軽く見ると、典型的な町の中華屋さんといった感じで
麺と飯物の他に、一品料理も少々のラインナップ
その中から、『ワンタンメン』（７００円）と『餃子』（５５０円）を注文

内装などに年季を感じますが、掃除は行き届いている雰囲気で清潔な印象の店
調理担当はおじさんとおじいさん、接客担当はおばさんとおばあさんと、店員さんにも年季を感じます（笑）
壁に鏡が張ってあり、狭い店を広く見せてるのでしょうか？

卓上装備は、ソース、七味、醤油、酢、ラー油、コショー
詳しくメニューを見なかったので、ソースは何に使うのかわかりません（笑）

約７分、餃子とワンタンメンの調理を合わせてくれたようで、ほぼ同時に提供されました
ノーマルな醤油色のラーメンです

麺は細いややちぢれ
こういった年季を感じる中華屋さんにしては、ややカタメの茹で加減
細い割にコシや歯応えも感じ、なかなか美味しいと思います
麺量は少なめで、ワンタンが入っていても物足りませんが、こういう店ですからこんなものでしょう
スープはノーマルな中華醤油、透明な油は少し浮いています
とてもすっきりしているのが第一印象ですが、だからといって旨味も無いわけではありません
鶏ガラと思われる旨味がしっかりしていて
足りないコクも、餃子を食べながらだと、ニンニクの風味と共に口の中でコクを増された印象になります
これはすいすいと完飲できてしまいますね！
後味もすっきりしていて、かなり美味しい中華屋さんだと思います
ワンタンは８個ほど。餡は少なく皮を味わうタイプ
やわらかく茹でられて、ふわふわの食感です
チャーシューは、やわらかめの肉の弾力があり、肉を食っている感がありますね
ほうれん草はやや多めにあり、スープとの相性も良いです
他にナルト、きざみネギ
メンマは忘れたのか、ワンタンメンには入らないのか？ありませんでした

すごくシンプルな中華屋さんの醤油ラーメンなのですが
すっきりした味わいに惚れるような一杯でした
また食べに行きたいと思います
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７８点　餃子　[餃子/焼]
※餃子の画像はピクマプの餃子マップに！（http://picmap.supleks.jp/point/867）

大きめの餃子５個
やや厚手の皮に、多めの餡がパンパンに詰まっています
食べてみると何か大きめの具の食感があり、何かと見てみると
粗く切られたニンニクがごろごろと入っていますね
このニンニクの風味がとても良く、餃子を食べながらだとラーメンもさらに美味しく感じます
ニンニクはある程度火を通してあるようで、多めの入っていても後味が悪くならず
理想的に栄養補給をできました（笑）
挽肉も多く入っていて食感も良く、５００円超の値段に見合う餃子でした