ケーン
AK-44
めんま
さぴお
tonケーンさんの他のレビュー
87点
92点
70点
80点
76点
コメント
ケーンさん、おはようございます。
高得点ですね。場所柄そんなに遠くはないのですが、行列が凄いと聞くとなかなか足が向きませんが、これは行かないといかんですね。
チャーシューが絶品。何も言うことは無いを糧に時間を作って行ってきます。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2022年9月11日 07:08いぜずさん、おはようございます。
一度は行く価値のあるお店だと思いますよ。
今回は並び少なめでラッキーでした💧
ケーン | 2022年9月11日 07:34ケーンさん、
9名待ちに接続とはラッキーでしたね。
やっぱ個性的なので、ラオタには響きますよね。
まなけん | 2022年9月11日 08:30こんにちは！
やはり評価高いですね～
＞10:50着 外待ち9人
少しは落ち着いたかな？
＞帰る頃の12時には外待ち30人強
(笑)相変わらずでしたか。
eddie | 2022年9月11日 09:17大分下火になったのかと思ったら
メッチャタイミング良かったってだけですね
次回はチャーシューメンを狙っております！
辛口でもイイかもなぁ～
あかいら！ | 2022年9月11日 09:19おはようございます！
ほぼ最高得点のようで初来店て大満足だったようですね👌
私は二回食べましたが両方共に90点で川崎市では今のところNo.1は変わりませね
ただ並びすぎるので３回目はなかなか足が向きませんね🤚
川崎のタッツー | 2022年9月11日 09:41まなけんさん、こんにちは。
個性的で斬新さもあって楽しめました。
並びはラッキーでした💧
ケーン | 2022年9月11日 09:42eddieさん、こんにちは。
スープ、麺、チャーシューどれをとっても満足出来たので評価高めです。
あまり待たなかったのも影響しているかもです(笑)
ケーン | 2022年9月11日 09:45あかいら！さん、こんにちは。
私は逆にワンタン狙いで行こうかと思っています。
もちろん、並びが少なければですが💧
ケーン | 2022年9月11日 09:47川崎のタッツーさん、こんにちは。
完飲できるレベルのスープに独特性のある麺で楽しませてもらいましたが、やはり並び考えると足向かないですよね💧
ケーン | 2022年9月11日 10:04ケーンさん、こんにちは。
ぅ─σ(･´ω･`*)─ん…
自分が次回頼もうとしていた構成と全く一緒なんですけど…
またしても先回りされましたね（➰〰➰）
並びはラッキーですがそれでも着丼まで約1時間ですか💦
ワンオペも変わらずですと回転は期待出来そうもないですね。
ほうとうの麺が個性として確立しているようで素晴らしい👏
でも普通の麺も食べてみたい気もします。
何を注文するのか考え直さねばなりませんね。
ひゃる | 2022年9月11日 11:50ひゃるさん、こんにちは。
シャッター待ちを考えると1時間なら悪くないと思います。
構成はメニューが少ないので同じになりますよ💧
＞でも普通の麺も…。
そうなんです。
レビューには記載しませんでしたが大盛りでこの麺だと少し飽きが来たのも事実なんです。
個人的には喜多方ラーメンで使われるような多加水中太平打麺みたいなタイプで食べてみたいと食べたいなと思っていました。
ケーン | 2022年9月11日 12:48待ち時間情報ありがとうございます。
9人待ちで40分掛かりますか…先開けで一巡目が入りたてだったと考えても、人数あたり3分くらいの待ち時間かな、と想像が付きました。
30人待ちだと…最後の人、いったいいつ食べられるんだろうか？ ｗ
Dr.KOTO | 2022年9月11日 17:26こんにちは。こちらに並ばれていたんですね。土曜のこの時間でこの並びなら少ない方かもしれませんが、それでも提供まで時間かかりましたね。さすがの人気店。そして何もかもうまそうですね。めちゃくちゃ食べたくなりました。
のむろ | 2022年9月11日 17:41Dr.KOTOさん、こんにちは。
過去情報でも30人くらいで2時間という情報もあったのでやはり人数あたり3分〜4分が妥当かと。
店主ワンオペなので大変ですよね。
ケーン | 2022年9月11日 17:57にこにこトントンさん、こんにちは。
平日に行くのが正解かもです。
並びは凄いですが一度ぐらいは行く価値はあるはあると思いますよ。
量はそれほど多くないので生姜丼とセットがお勧めですね。
ケーン | 2022年9月11日 18:03ケーンさんおはようございます。鹿島田に住んでいた頃、もっとあちこち食べ歩けば良かったと後悔しています。地図見たらめちゃ近い😅行きたいけど中々行けない名店です。
硬め濃いめ | 2022年9月12日 07:58硬め濃いめさん、おはようございます。
鹿島田ならチャリで行ける距離でしたね💧
やはり埼玉からだと遠征になるなで連食前提での訪問でしょうか？
硬め濃いめさんなら豚星。との連食もありかと(笑)
ケーン | 2022年9月12日 08:26
今日は午前中フリーの時間がとれたので車で遠征と思っていたが寝坊したので急遽近場のこちらへ。
途中、豚星。の前を通ると外待ち2名。
並びが凄ければ、こちらでもいいかなと思いながらお店に行くと、なんと外待ち9名w
しかも既に開店している。
これは並ぶでしょう♪
11:30店内へ
店主1名でカウンター6席のみ。
店内はJポップの音楽が流れており、凄く落ち着いた雰囲気。
と思ったら今はなき忌野清志郎さんの曲のオンパレードでした。
聞いているとしみじみしてきます。
こちらは口頭注文。
壁にメニューの札が掛かっている。
壁から店主の方に視線を向けるとどうしますかと声をかけてくれた。
事前に決めておいたチャーシュー麺(950)、大盛り(100)、濃口(50)、生姜丼(100)を口頭でお願いした。
店主さんは物腰柔らかく、凄く丁寧な接客ですね。
提供は今回は3杯。
丼ブリは予めお湯であたためる。
麺は茹でる直前に手揉みしてから寸胴に投入。
これをやるか、やらないかで何かが変わるらしい。
一つ一つの所作に無駄がなく思わず見入ってしまう。
11:45着丼
シンプルなチャーシュー麺で見た目も香りも素晴らしい。
まずはスープ。
複雑な旨味が絡み合って濃口ながらもレンゲを持つ手が止まらない💧
不揃いの平打極太縮れ麺は多加水でモッチリプリプリチュルチュル！
程よくコシもあり旨いがこの感覚は初めて。
ほうとうの麺にコシを与えたような食感で面白いw
そしてチャーシュー。
これは絶品👍
何も言うことはない。
生姜丼もラーメンに引けを取らないほど旨い。
生姜味の肉そぼろなのでラーメンとも相性もいいです。
本当に唯一無二のラーメンw
あっという間に完飲完食。
楽しませてもらった。
隣のカップルは塩と醤油それぞれ頼んでシェアしながら味を楽しんでいたので少し羨ましかった…💧
堪能した。
帰る頃の12時には外待ち30人強😱
さすがの人気店ですね。