9/7(水)の12:24頃に行ってきました。
何となく濃厚系が食べたくなり、行ってみることに。
先客2人と平日の昼だと空いているんだな。
しかしこの日もかなり蒸し暑く、駅から歩いて来たというのもあるが、店に着いたらかなり汗ばんでしまった。
店内もそれほど涼しくなく、参ったなといった感じ。
店内はなかなかの豚骨臭で、豚骨好きには堪らないかも。
券売機が故障中とのことで、口頭にて注文の現金払い。
注文後4分ほどでラーメンが提供された。
サイドメニューのごはんものも気になったが、この日はがまん。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
豚骨のエキスは十分出ているが、以前のようにドロドロとした感じではなく、また骨粉も特になく、今まで食べたきら星とは違い少し物足りない。
一般的な豚骨ラーメンという点では、十分濃厚なのだろうが、あのきら星のスープという感ではないのが残念。
前回は2種盛のどとんこつを食べたが、それも豚骨のエキスは十分濃厚であったが、それよりもきら星のあの豚骨のスープでないのが残念だな。
麺は、中太のストレート。
前回のどとんこつと同じかな。
これも以前は二郎っぽい麺だったのに、これだと少し物足り何というか、きら星らしくないというか。
美味しいことは美味しいが、あれが食べたいという点では、これも残念だな。
具は、チャーシュー、味玉、キクラゲ、キャベツに薬味の玉ねぎ。
チャーシューはバラロールタイプで、厚みもあり、大きさもそこそこあって、これはなかなか美味しい。
ただ以前は炙られてきたような気がするが、今回は炙られてはいなかった。
味玉は味濃いめ。
もう少し薄い方がいいかな。
キクラゲは、以前はメンマだったような。
キャベツは、上に味変ようの鰹節餡がかかっている。
以前はもう少しキャベツの量が多かったような気がするが、どうだったかな？
鰹庵は、完全に混ぜてしまうとほとんど効果はわからない。
完全に混ぜないで、味わうのがいいのかも。

やはりスープ、麺共に、以前と違い、きら星としての特徴がなく、濃厚という点でも、独特のドロっとしたものもなくなってしまったのが、個人的には残念だな。
濃厚系なら、今は他でもそれなりにはあるからね。

何年か前の話だが、系列店が何店かあり、カップ麺も出ていた頃が、1番勢いがあったというか、今はその時と比べるとだいぶ落ち着き、少し寂しい気もするな。
労力だったり、コストのこともあるのだろうが、またあの個性的なラーメンが食べてみたいな。