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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅のすぐ東、「ルミネエスト新宿」の地下１階にある。・店の外観：白い看板、店外の券売機。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンター・立ちカウンターで約４０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外に７人ほど。・店員 ：調理の男性１人、受付の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：うま塩ラーメン（６２０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：蒸し鶏ほぐし肉、メンマ、小さめのノリ（１枚）、茹でモヤシ、コーン、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ヤワメのプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで、化調風味のインスタントテイスト。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ビバ三多摩
ラーメンマンダム
ラぁ
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅のすぐ東、「ルミネエスト新宿」の地下１階にある。
・店の外観：白い看板、店外の券売機。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンター・立ちカウンターで約４０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外に７人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、受付の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：うま塩ラーメン（６２０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：蒸し鶏ほぐし肉、メンマ、小さめのノリ（１枚）、茹でモヤシ、コーン、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ヤワメのプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで、化調風味のインスタントテイスト。
・その他 ：
堪能した。