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8月8日、月曜日、10時56分、並び5人の6番目11時7分に早開けしていただきました。「醤油つけ1200円」を注文つけ汁は、鷄のうまみとカエシが合わさり、少し甘みも感じるハイレベル。麺は、麺どうしがくっつかないようにするのが目的なのかと思うほど少しの昆布水にからめてある。(昆布水がたくさん欲しい場合は別売りでありました)チャーシューは豚2、鷄1、どれもおいしい。「これは妄想」ほん田さんの8個とがった星のマークは8個の大切な意味がある。だからコチラ出身のお店もそれを受け継ぐ・お客様への感謝の気持ち・チャーシューにこだわる・スープのレベルを高く・店主が作る・後継者の育成・あと3つが分からないこのお店で修行しないと分からない。(妄想を発表する頭のおかしい人間)レベルの高いラーメンごちそうさまでした。
ハミ
かずたか
Megumi2046
タミヤモトオ
40Clockers
高く実る
並び5人の6番目
11時7分に早開けしていただきました。
「醤油つけ1200円」を注文
つけ汁は、
鷄のうまみとカエシが合わさり、
少し甘みも感じるハイレベル。
麺は、
麺どうしがくっつかないようにするのが
目的なのかと思うほど少しの昆布水に
からめてある。
(昆布水がたくさん欲しい場合は
別売りでありました)
チャーシューは
豚2、鷄1、どれもおいしい。
「これは妄想」
ほん田さんの
8個とがった星のマークは
8個の大切な意味がある。
だからコチラ出身のお店もそれを受け継ぐ
・お客様への感謝の気持ち
・チャーシューにこだわる
・スープのレベルを高く
・店主が作る
・後継者の育成
・
あと3つが分からない
このお店で修行しないと分からない。
(妄想を発表する頭のおかしい人間)
レベルの高いラーメン
ごちそうさまでした。