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「青ネギラーメン」@横浜寺田家ラーメン 白井店の写真なぜかブックマークしてあった店
ネットで見る青ネギラーメンの写真がステキなんです
こういうの、映えるって言うんですよね
🪰るでなく、バエるです

実際、自分がいただいたのは、写真を見てわかる通り、あまり映えていません
でも、結構うまいラーメンでした
家系と言うより、泡系
白い泡で包まれたスープは、いくら表面をすくっても、泡が無くなりません
小倉の、ぎょらん亭のどろラーメン🍜に似ているかもしれません
https://ramendb.supleks.jp/review/1504552.html
でも、どろラーメンのようなしつこさはなく、胃がもたれません

脂身の白いチャーシューは基本的に苦手ですが、これを熱いスープにつけると、お肉プリプリで意外とうまい
ワケギと説明書きのある青ネギは、食べてみると特別なものではなく、家系の店によくある青ネギとかわりません

自分の結論としては、ここはスープが売りの店です
それだけで十分、来る価値があります
そういう意味では、ネギラーメンを頼む必要はありませんが、身体にいいみたいなので、また来た時もネギラーメンにすると思います

不思議なスープの家系でした
ごちそうさま!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネギを輪切りにすると家系になって、白髪ネギに切るとラーショ系に、    ならないか。

すてぞー | 2022年8月13日 07:06

言われてみると、そうかもしれません
ナスをぶつ切りにすると、元祖天台系です

ふなっしーの恋人 | 2022年8月13日 08:58