xxxx
とうま
iga50
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ラーメンマニアAT
コメント
xxxxさん、こんばんわ～
私と同じメニューを食べましたね。
私が食べた時には醤油しか有りませんでした。
私的、ふじ野さんは大好きで、店内連食もしました。
ふじ野さんは間違いないお店です。
また伺う時には、ガッチャマンさんと同じメニューにします。
黄門チャマ | 2022年8月10日 20:35旨そうな昆布水ですね。これはいただきたいですね。
YOKOKURAさんとの違いはART感でしょうね！美しさかな。
虚無 Becky！ | 2022年8月10日 21:46おっと、こんな茨城の深部まで。
いらっしゃいませ。
ガッチャさんに続く大台。
久しぶりにおやっさんの顔を見に行きますか。
作業に夢中で気付いてくれないけど。
RAMENOID | 2022年8月11日 05:06おはようございます。
おぉ！大台ですね。
行方市でご一緒したガッチャさんから、
直接に聞きましたが、やはり美味そうです。
おゆ | 2022年8月11日 06:53こんにちは。
並びなしで大台の一杯とは素晴らしいですね、暑さも関係していたんでしょうか。
醤油と鶏の旨味共に申し分なさそうですし、限定なのが惜しいですねー。
塩対応 | 2022年8月11日 10:20こんにちは😃
やはり大台ですか！
間違いなく逸品なんでしょう。
昆布水はドゥルンドゥルン系なんですね。
としくん | 2022年8月11日 11:30どもです。
美味しかったでしょ👍
もう一回行くつもりです🤗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月11日 13:30こんばんわ～！
ガッチャマンさん同様に相当気に入ったようですね♪
もちろん自分も気になっていて行ってみたいお店です。
去年の今頃は猿島郡のラーショの連食とかしてたんですが、
今年の猛暑ではバイクでの遠征も出来なくて、もっと涼しくなってから狙ってみたいですｗ
バスの運転手 | 2022年8月11日 20:44こんにちは！
茨城遠征乙です。
並び無しで限定ゲットとはラッキーでしたね。
ビジュアルもいいですね。食べてみたいです。
麺’s | 2022年8月12日 09:08こんにちは☆
先日、YOKOKURAさんの一杯をいただいた後にコチラのレポを拝見して行けば良かったと後悔。
コチラの昆布水もハイレベルのようですね。
なかなか行けるエリアじゃないですが提供が終わる前に行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2022年8月13日 10:13
最多猛暑日を更新している関東
この日も暑い
遅く出発してしまったと思いながら
店頭に15分前に到着
平日だが、誰も居ない、誰も来ない…
臨時休業なのか…？と、心配になってしまう程。
結局オープンまで誰も来なかった。
オープンし、チラホラと入店してくる感じです。
表題をポチッとし女性店員さんに食券をお渡しして、カウンター席へ
撮影して頂きます。
まずは昆布水に浸かっている麺から
冷水で〆られている菅野製麺製中太ストレート麺は小麦の風味豊かでコシも良い
昆布水の粘度が凄い事に驚き
このまま食べても美味しい
一口スープを
キレがある醤油、ハッキリした醤油の塩味の中に鶏の旨味が襲ってくる
このスープに昆布水を纏った麺を絡め食べれば、粘度が高い昆布水が鶏油とスープを一緒に運んでくれ、もはや止まらない美味しさ
トッピングは豚チャーシュー、味玉、鶏チャーシュー、大葉、みょうが、ネギ、玉葱
豚ロースの大ぶりなチャーシューが3枚あり、しっとり柔らかく上質なもの、鶏ももチャーシューも3つあり、柔らかく食べ応えもある
味玉、味わい半熟感良い
醤油の塩味も多く味が濃く感じるが、大葉とみょうがを投入する事により味変にもなり、サッパリ感も得られ、余計に箸がすすむ
最後は昆布水をつけ汁に投入、かなり粘度あるので一気に投入はしない方が良いと思います。
一気に投入して、少し飲みづらかった。笑
ただ、キレある醤油がまろやかになり美味しかったですよ。
完食、完飲
塩、白醤油も食べてみたいのと、もじ玉も気になるところ
ガッチャマンさんレポによると、YOKOKURAと比べても甲乙つけがたいとの事。
コチラのつけ麺、夏季限定なので皆様ぜひ機会があれば
蛇足、帰りには駐車場がほとんど埋まってたので、平日でも、早く来れるなら来た方が無難かと思います。
美味しいらーめんごちそうさまでした♪