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コメント
こんにちは。
他のレビュアーの方の写真見ましたが・・・こ、これが麺?!
こ、これは・・・苦戦しそう(^_^;)!
あたと_13号 | 2022年8月4日 13:53こんにちは!
鍛え抜かれたガチムチ麺、是非食べたいけど…ヤラレるだろなぁこれは(汗)
雨垂 伊砂 | 2022年8月4日 14:39あたとさん、ヤベエす。
過去食べてきたラーメンの中で最強の麺でした。
山本屋とか、柔すぎる感じです。そのレベルですごかった。
心も顎も折れましたw
スージーのなのなQ | 2022年8月4日 18:33雨垂さん、そんなわけで南新宿を凌ぐやつでしたw
味のお好みは置いといて、是非たべていただきたい!
あ、まじだ、って大袈裟じゃないんです。啜れないほどにハードな麺を是非食っちゃってくださーーい!!
スージーのなのなQ | 2022年8月4日 18:35

スージーのなのなQ
M尾
pvs aka duff
ヨコべー
スプーナー®






小ラーメン(870円)を
入れ替え制じゃないけど自然とロットが出来上がってる。前客さんは間違いなく常連、限定のそれをそろって食べてらっしゃる。そんな前客さんが食べ終わりお座りくださーいは12:00、ニンニク入れますか?は12:05。
こちらのトピは
ヤサイ/ニンニク/カラメ/魚粉/タマネギ/辛揚げ。初訪問だったのでなるべくプレーンなところを知りたいと魚粉以外を全部で。あ、ニンニクはマシマシで。
ん?バーナーで提供前にファイアー。豚ちゃんに焼き目つけなんて、嬉しい限り。とうか、豚が冷たい、、、とかいうお店も数多ある中でファイアまではもう食ってくれ〜というメッセージ、あざす!
いや、ものすごく語りたいことが沢山ある。沢山あるのだけど、もうとにかく麺に驚いた…今まで何杯の二郎、二郎インスパイア食べてきたのかおぼえてないけれど、麺の強敵(とも)さはここがレベチにNO1!!
んじゃこりゃ、、、、、、!!
ど太な筋肉質な麺、ゴリとか、ワシとか、ムチとか?いいえ、
ミチ…ミチミチミチミチ!!オラッオラオラ!!!!
んじゃこりゃ、、、、、、!!
ど太さは武蔵野うどんとか、を凌ぐ。ミッチリつまってものすごい結合力で固い、固い?いやムキムキ過ぎてズズズッと啜れ…ない!!唇の入口で止まる、これは啜れないくらいの何てパンチ力だ!!とんでもない麺に昇天する。でも、ぶっちゃけ顎破壊、序盤で顎がはずれるだろうな、と思っていたけど、ある意味啜りきらずにカミカミするので大丈夫だぞ、、、で、カミカミするとブワァーと小麦風味が咀嚼のたびに押し寄せる。
さて、冷静に全体をみよう。ヤサイはクタメ、クタメだけどしっかりとした盛り山。だからジャグジャグにスープ吸いつつ、マシマシにしたニンニクがくっそ、きいてる。フレッシュでしっかりビリッと臭美味いニンニク、マシマシにした俺に乾杯。さらに、あぶらは黒あぶら。ジロッとヤサイに溶け込んでブルルルん。また、辛揚げも時間とともに溶けてきて全体のとっぷりさをプラス。
スープはデフォでどちらかというと甘めな方向。所謂ブタちゃんごりごりでドしょっぱ目な感じではなく、飲ませるタイプ。レンゲ装備なのでちょいちょい進む。あれ?いやいや結構進む。その心は、、、麺のパワーーわーを気分転換しようみたいな感じ?ナンジャコリャ、こんな体験ないぞっ。
麺と同様にヤバいやつだな、ともう所見でガンのタレ合いした豚ちゃん、あーーしっかりとした温度!さらにもう表面に脂がトロッととけてる脂汗。ブチュ、ブチュブチュ…くっはぁ!美味え!!香ばしさはバーナー炙りだな。なんてブリュリと柔らかでホロホロ豚なんだろう。甘辛でじっくり味が染み込んで、これが2個??ヤバいな。
ふぅ、、、汗が、汗がとんでもなく溢れてきた。それはもう食べて体温がメチャメチャ上がってきて、かつ、この眼の前の強敵(とも)をしっかり見届けたい、そんな心の火が付いたからかもしれない。いや、腹パンすぎて、ムリムリムリムリ〜て悲鳴をあげてる?そう、咀嚼の回数が多すぎて満腹中枢がリミッター外れてる感じ。
ふぅ、、、何とか完食。完食したら、スープも行きたくなって飲みだした、けど、次のお客さん気になっててここで退散。
駐車場は店裏の1、2、11。ただ空いておらず近くのパーキングに。40分220円、で停めたときにはおさまるな、とか思ったけど、いやいや余裕でオーバー。その時間とんでもない体験でした。ごちそうさまでした!