月曜日、1130頃到着。先客は1名で空いている。
内装含めオシャレで明るく広々としており、入りやすい雰囲気。

メニューは一見よく分からないが、説明書きを読み、数量限定の「自由」を注文、チャーシューは迷わず5枚を選択(1〜5枚を選べる)、程なくして着丼。
(自由→奥行きのある煮干醤油ラーメンとのこと)

見た目、まずはどんぶりの縁をくまなく覆い尽くすチャーシューがビジュアル的にとても良い感じ。そして思ったより黒い醤油スープが目を引く。具は他に、ネギとメンマ。

まずはスープを一口。強めの甘さとしょっぱさとともに、煮干の香り・味がしっかり伝わる。スープは好みが分かれそうか。ちなみに自分にはしょっぱさが勝ち、完飲できなかった。

麺は細麺ストレートでスープにはマッチしている。チャーシューは美味しくいただいたが、とても薄いため、ボリュームとしての期待は持たない方が良い。むしろ、少食な女性でも迷わず5枚頼むべきと思われる。

お得なランチセットで炙りチャーシュー丼もいただく。こちらはご飯の上の細切れチャーシューが炙られてよい香りと味を出しており、ふりかかったマヨとともに美味しくいただいた。

他に、おそらく定番の「ピストル(関西だし醤油ラーメン)」、「錆びた刀(汁なし醤油ラーメン)」、「平和(大魚醤油ラーメン)」など、気になるネーミングが続く。次回は別のものにもトライしてみたい