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「特製手揉み中華そば」@麺処 にし尾の写真新店✨️
柏市に淡麗系ラーメン
「麺処にし尾」

ひむろ我孫子店で修行と麺処ほん田でバイトの経験をもつ店主さんの新店

土日は、混んでると思い…平日狙いで遅めのランチ✨️

特製手揉み中華そば
     1200円

😘
特製は、
低温調理のチャーシュー5種類
鶏、燻製バラ、レアバラ、肩、もも肉 
味玉、小松菜、ネギ、刻み紫玉ねぎ、海苔、メンマトッピング。

表面の鶏油の旨味が上品な感じ~✨
鶏ガラベースのキリッとした醤油だれのスープ。

菅野製麺と小林製麺の木箱発見👀
麺は、
平打ちの中太麺で…
所々、食感が違い
モチっとした弾力感と柔らかくピロピロした食感が味わえて飽きない~✨おいしい~😍

ごちそうさまでした

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