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今年も烏賊ニボ冷やしつけ麺提供されました♪去年より麺が厚めになってる。しかし香味油がなかった泣つけ汁も去年の方が好みで合った。今年の烏賊は個体差が去年と比べて小さくなってたようで烏賊独特の風味が弱めであったと。鰹厚削りも入れたことにより上品な仕上がりにされたようです。これはこれで美味しかったけど去年バージョンの方が好みでした泣最後の〆ごはんは烏賊煮干しの佃煮風がのっており、山葵とよくマッチングしてて美味しく頂けました😋ご馳走様でした♪
拉麺＠麺一
くみちょう
去年より麺が厚めになってる。しかし香味油がなかった泣
つけ汁も去年の方が好みで合った。
今年の烏賊は個体差が去年と比べて小さくなってたようで烏賊独特の風味が弱めであったと。鰹厚削りも入れたことにより上品な仕上がりにされたようです。
これはこれで美味しかったけど去年バージョンの方が好みでした泣
最後の〆ごはんは烏賊煮干しの佃煮風がのっており、山葵とよくマッチングしてて美味しく頂けました😋
ご馳走様でした♪