火曜日、栃木市にてランチ。当サイトで発見し訪問。12:30頃の入店、先客7、8名、栃木市の町中ですが駐車場も完備。土日はきっと混むのでしょうね。券売機では無く口頭でオーダーするシステム。近頃のラーメン屋さんは圧倒的に券売機になってますね。自分としては親近感が湧きます。掲題のメニューをオーダーすると、女性の店員さんが「大葉が乗りますけどよろしいですか？」とのこと。なるほどメニューにも記載されていました。こういうお声かけも好感度アップですね。
さて着丼した丼は、想像通り綺麗な清湯スープ。上品な塩感で完飲してしまいそう。具材はメンマ、チャーシュー(バラ？)、大葉に白髪ネギ。味玉はトッピングです。麺は中細のストレート。とてもスープにマッチングしてました。また、メンマがとても美味しい。メンマ増しで食べてみたい。味玉の半熟加減も絶妙でした。ただチャーシューは、鶏チャーシューかバラでももう少しホロッ感があると良かったかなって思いました。
メニューも豊富でまた再訪したいと思います。
ごちそうさまでした！