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「しょうゆチャーシューメン+味玉 1400円」@オランダ軒の写真2022/07/25 17:50頃 待ち無し 先客4人
記帳台の前でもたついていると中から女性助手さんが出てきて記帳したらすぐ入れますよとの事で、食券を買って水を汲み着席して6分位で着丼です
今日は店主さんと女性助手さんの2人体制でした
器が勝手に想像していたより小さく感じました
麺は中細平ちぢれで手揉みぽい感じで柔らかめの良い茹で加減でした
スープは生姜生姜な感じで塩分はそれほどでも無い感じでした
チャーシューは肩ロース?が8枚位とかけらが3個で良い感じでした
あとはメンマ、ほうれん草、ネギ少々と海苔とナルトが1枚でした
トッピングした味玉ほ夜営業では売り切れが多いと聞いていたのですが、運良く有りトロトロで良い感じでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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