少し前に移転前の場所を通りかかったら店が無くなっていた。これほどの人気店が潰れるはずがないと思って調べてみたら、駅の反対側に移転したということで、移転後初めての訪店。
平日１８時の夜営業前から並びができており、開店時は１０人ほどの列。５人目くらいに着けたのでほぼ待ち無く入店できた。
スープの種類はあっさりと濃厚の２種類。今回は濃厚の方を注文。

麺は細直、若干硬め。全粒粉入りで小麦感強い。前と同じなら自家製麺のはず。
スープは鶏白湯。しかし鶏の旨味だけでなく、塩ベースのカエシや魚介系の出汁なども感じ、互いに引き立て合う素晴らしいバランス。
具材は鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。メンマとネギの食感が濃厚で若干とろみのあるスープの中でアクセントになる。
替玉を固めで注文したが、明らかに小麦感が増してこれもまた美味い。卓上の揚げエシャロットや自家製ラー油などで味変しペロリと完食。もう１玉行けたかもしれない。

移転しても変わらず美味い。鶏白湯というとポタージュのようなとろみと共にモッタリ感が出ている店もあるが、ここはカエシや出汁とのバランスで濃厚でありながらキレを感じるような他にはなかなか無いスープになっている。個人的には鶏白湯系ではトップクラスの美味さだと思う。