2022年 204杯目 7/16（土）昼にお伺い
九州遠征１件目、初見です。
長崎駅からもそれほど遠くない、フェリーターミナル、出島のあたりにあります。
ビルの谷間にひょこり、という感じで見つけにくいかもしれません。
すぐ着席できて、口頭オーダー、待つほどもなく着丼しましたが、
結構な来店者の数、有名店のようです。
夜はつまみやアルコールもあるようですが、昼はちゃんぽんと皿うどんだけの模様。
ちなみにちゃんぽんは800円、皿うどん太麺は900円です。

基準(70)
スープ(5):+1 スープというかあんです。美味しいんですが自分には甘すぎました。ソースかけて丁度いいんですが、こんどはくどくなりすぎ。
麺(5):+3 極細のパリパリ麺です。絹糸みたい。
具(5):+4 野菜メインの、かまぼこちくわ、ちいさいタコさんがいっぱい。量がすごいたっぷり。麺の３倍くらいの印象。
居心地(5):+3 おばちゃんが仕切っている食堂そのもの。あるいみ楽しい。あと会計。
感動(5):+3 おいしかった。満足。ちゃんぽんも食べてみない。。でもそんなに食べれない。。。
総合(5):+3 長崎１件目、良かったです。
87点