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「ちゃんぽん 850円 玉子 50円」@大善の写真総合力でハイクオリティな佐世保ちゃんぽんの雄!
肉多め、バリエーション豊かな魚介も加わり全体の旨味をまとめてきている感じですね。

スープは、豚骨からの魚介の旨味がバランス良く、かつズバッと味覚を刺激してきます!のみ口はサラッとしているかと思いきや、グワッと口の中が芳醇な旨味で埋め尽くされるという、なんという計算高い構成…いきなり佐世保チャンポンの雄であることを見せつけられます(^_^;)

麺は、正にチャンポンのドストレート太麺!漢は黙ってチャンポンの太麺っ!!!すね( ー̀ωー́ )激ウマです。カタメすぎず、旨味のあふれるスープをしっかり纏わって魅惑の喉越しになっていきます♡

具材は、野菜(きゃべつ、もやし、タマネギ、キクラゲ、にんじん)に量も多めの豚肉、エビ、イカ、ちくわ、蒲鉾♪このバリエーションに心躍りますね₍₍ (ง ˙؎˙ )ว ⁾⁾♪そして、野菜のシャキ感に肉魚介によるダシの完成度!

これぞ王道の佐世保チャンポン!!
激ウマ、再訪必至!!!!!

ゴチソ━(人>u<。)━サマデス

2022.7.15

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